Открыто

Русская кухня [Анна Мойсеенко]

Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем Kiara, 15 янв 2022 в 15:11.

Цена: 628р.
Взнос: 85р.

Основной список: 5 участников

  1. Kiara

    Kiara ОргОрганизатор

    Русская кухня
    Анна Мойсеенко
    orig (1).jpg
    Откройте для себя мир традиционной русской кухни! Наваристые щи и солянки, аппетитная уха и холодный свекольник, пикантные соленья и маринованные овощи, сытные пельмени, румяные кулебяки и расстегаи со всевозможными начинками, ароматные курники, пирожки и колядки, сдобные ватрушки и пряники, блины и оладьи, домашний квас и медовуха - лучшие рецепты потрясающих блюд русской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.
    - Щи петровские из квашеной капусты
    - Хренодер с помидорами на зиму
    - Лапшевик с ветчиной и грибами
    - Пельмени по-амурски в горшочках
    - Слоеные ватрушки с творожно-лимонной начинкой
    - Квас из сусла в домашних условиях

    Особенности национальной русской кухни
    Щи из квашеной или свежей капусты
    Щи петровские из квашеной капусты
    Щи молочные
    Солянка сборная мясная
    Солянка мясная с почками
    Классический рассольник с рисом и почками
    Рассольник с грибами и перловкой
    Рассольник с перловкой
    Суп из щавеля
    Уха классическая
    Уха домашняя
    Окрошка
    Окрошка на квасе
    Окрошка на тане
    Окрошка на курином бульоне
    Окрошка на сыворотке с куриной грудкой
    Окрошка на сметане
    Холодный свекольник на кефире
    Ботвинья
    Тюря
    Маринованные кабачки
    Помидоры малосольные с чесноком и зеленью
    Соленые помидоры
    Хренодер с помидорами на зиму
    Малосольные огурцы с чесноком и укропом
    Икра из сушеных грибов
    Баклажаны маринованные
    Сельдь под шубой
    Винегрет
    Подлива из сушеных лесных грибов
    Салат "Таежный"
    Салат с маринованными опятами
    Салат с черемшой, яйцом и редисом
    Жаркое "Русское" в горшочке
    Мясо по-деревенски
    Свинина с овощами, тушенная в сливках
    Свиная печень, тушенная с луком в сметане
    Скоблянка
    Говядина по-строгановски
    Телятина по-орловски
    Курица с картофелем, чесноком и травами
    Куриные сердечки со сливками
    Домашняя ветчина
    Лапшевник с ветчиной и грибами
    Драчёна с грибами и ветчиной
    Сугудай
    Сельдь, маринованная с уксусом и укропом
    Сельдь с картофелем в духовке
    Треска, тушенная с овощами и луком
    Скумбрия с лимоном и луком, запеченная в фольге
    Семга, запеченная на овощной подушке
    Тельное из рыбы с грибами
    Рыба по-монастырски
    Пельмени "Сибирские"
    Пельмени, запеченные с сыром в духовке
    Пельмени по-амурски в горшочках
    Капуста, жаренная с вешенками
    Молодая капуста, тушенная с картофелем и
    грибами
    Жареные опята с картофелем
    Гречневая каша с печенью в горшочках
    Гречневая каша с травами
    Лепешки на кефире с начинкой
    Курник
    Курник с курицей и картофелем
    Мини-курники с курицей и картофелем
    Кулебяка с мясом, грибами и картофелем
    Кулебяка со сложной начинкой
    Праздничная рыбная кулебяка
    Расстегаи со скумбрией и рисом
    Расстегаи с красной рыбой
    Расстегаи с капустой
    Закусочные пирожки с мясом
    Пирожки с картофелем и луком
    Колядки из ржаной муки с беконом и картофелем
    Блины
    Блины тонкие на кипятке и молоке
    Блины на кефире
    Оладьи домашние
    Оладьи из кабачков с тертым сыром и чесноком
    Яблочный пирог
    Слоеные ватрушки с творожно-лимонной начинкой
    Ватрушки пышные
    Покровский пряник
    Квас из сусла в домашних условиях
    Домашний медовый квас из ржаной муки
    Медовуха на водке
    Самогон из меда
    Кисель из черной смородины

    Форматы: PDF скан
    цена 628р
    Подробнее: www.labirint.ru/books/682053/
     
  2. Последние события

    1. Passaddhi

      Passaddhi участвует в складчине.

      16 янв 2022 в 20:18
    2. skladchik.com

      В складчине участвует 5 человек(а).

      16 янв 2022 в 20:18
    3. DimaSPB2020

      DimaSPB2020 участвует в складчине.

      16 янв 2022 в 13:57
    4. Milinne

      Milinne участвует в складчине.

      16 янв 2022 в 10:44

    Последние важные события

    1. skladchik.com

      Kiara организатор складчины.

      15 янв 2022 в 15:11

Поделиться этой страницей