Натуральные безореховые десерты без выпекания [Desertika Space] [Анастасия Куницкая]

Натуральные безореховые десерты без выпекания [Desertika Space] [Анастасия Куницкая]


6 отдельных уроков по различным типам десертов без выпекания.

Урок по проращиванию, карамелизации гречки и карамелизации миндаля.

Полноценные видеоуроки по каждой теме + техкарты в текстовом формате.

Спойлер: Содержание:

Смородиновый смузи
Безореховое пирожное-мусс на яблоках, смородине и зеленой пророщенной гречке.

Мята-малина
Безореховое пирожное с малиной на кокосовой пасте, основа безореховая с клюквой.

Шоколадная пряная тыква
Муссовый веганский торт без орехов. Хрустящая основа на воздушной пророщенной зеленой гречке и тыквенном пюре. Трюфельный ганаш на финиках и тыквенном пюре. Нежный тыквенный мусс на кокосовом молоке и агаре

Шоколадный пудинг
Очень простое и быстрое блюдо.

Черничный мусс на кокосовом молоке
Мусс на агар-агаре с черничным кюли.

Панна котта "Сливки-шоколад"
Двухслойная панна-котта с мармеладом.

Скрытая ссылка