Macarons разные формы и исполнение [Андрей Канакин, Владислав Панченко]

Macarons разные формы и исполнение [Андрей Канакин, Владислав Панченко]

Классика жанра
Рассмотрим классическое печенье макарон в его разных исполнениях.

От малого до великого
Сделаем макарон разного размера, от классического маленького до размера полноценного торта и расскажем о нюансах.

Техника
Покажем технику как придать ему любую форму (квадрат, треугольник, цветок и тд.), используя самодельный трафарет.

Вариации
Так же сделаем на основе этого печенья десерты разных форм и содержания.

БОНУС!
Бонусом к online-курсу будет 10 начинок которые мы вам Гость вышлем по окончанию.



Рецепты macarons сделаем в прямом эфире

1. Ванильный макарон
2. Макарон с меренгой суфле и пралине
3. Макарон черная смородина с нестандартной формой
4. Шоколадный макарон
5. Карамельный макарон
6. Макарон «гамбургер»
7. Исфахан
8. + Бонус 10 начинок в подарок



Скрытая ссылка[/HIDE]