Кулинарная нутрициология [Сергей Леонов]

Кулинарная нутрициология
Сергей Леонов

​

Курс, который изменит ваше отношение к ограничениям в питании.
На «Кулинарной нутрициологии» вы научитесь адаптировать привычные блюда под любые протоколы питания, делая их соблюдение проще и интереснее, без срывов и депрессий, когда хочется выбросить подальше все рекомендации.​

КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ:​

• нутрициолог, диетолог;
• ЗОЖ-консультант или другой специалист по питанию;
• повар со специализацией «правильное питание»;
• имеете ограничения в питании по медицинским показаниям;
• устали от скудного набора продуктов и хотите разнообразить свой рацион;
• недовольны опытом работы со специалистами по питанию и хотите научиться самостоятельно составлять себе рационы;
• хотите улучшить питание в семье;
• любите готовить и интересуетесь правильным питанием.

ЧТО ПОЛУЧИТЕ?​

• Сможете составлять рационы под любые запросы и ограничения
• Упростите жизнь себе и клиентам
• Будете получать больше благодарных отзывов
• Увеличите эффективность составляемых меню
• Станете востребованнее и увереннее как профи
• Повысите квалификацию
• Сможете больше зарабатывать
• Обретете вдохновение на готовку
• Научитесь готовить 200+ новых блюд
• Узнаете профессиональные лайфхаки шеф-повара
• Избежите неудачных кулинарных экспериментов
• Научитесь экономить на продуктах без ущерба качеству питания

АНАЛОГОВ НЕТ
НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ!
«Кулинарная нутрициология» — это единственный в своем роде курс, который объединяет кулинарию и нутрициологию. Он научит вас создавать практикоприменимые рационы на каждый день под любые протоколы и ограничения.​

ОБУЧАЮЩАЯ ПРОГРАММА:​

БЛОК 0. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ

Узнаете все организационные моменты и ближе познакомитесь с автором курса Сергеем Леоновым.

Расскажем, как устроено обучение на платформе: даже если это первый онлайн-курс, который вы решились пройти, без труда во всем разберетесь!

РЕЗУЛЬТАТ: получите заряд вдохновения и настроитесь на учебу в удовольствие!


БЛОК 1. ОСНОВА ОСНОВ

Составите свою продуктовую матрицу, изучите основы создания блюд с использованием кулинарных лайфхаков профессиональных поваров. Сможете подбирать альтернативы при пищевой непереносимости.

Освоите авторскую систему заготовок Леонова, которая позволит экономить на кухне до 70% времени.

Узнаете, какие магазинные полуфабрикаты можно использовать без вреда для здоровья.

Научитесь создавать сбалансированные рационы по принципу «гарвардской тарелки» и грамотно составлять список покупок для экономии бюджета.

РЕЗУЛЬТАТ: сформируете новый взгляд на готовку, наведете порядок в голове и на кухне, поймете, как сделать правильное питание доступным даже самым занятым.


БЛОК 2. КУЛИНАРНЫЙ

Изучите правила пищевой безопасности и секреты успешной готовки.

Закрепите знания из предыдущего блока на практике и научитесь готовить как в ресторане.

Вас ждет более 200 рецептов на каждый день:

• мясо, субпродукты;
• гарниры, лапша, бобовые;
• рыба, морепродукты;
• овощи, зелень, фрукты;
• молочные продукты, яйца и их альтернативы;
• соусы и паштеты;
• бульоны и супы.

Проведем вебинар «Вопрос-ответ» и устроим онлайн-выпускной, где обсудим ваши результаты.

РЕЗУЛЬТАТ: обретете уверенность на кухне, у вас всегда будут небанальные идеи для рационов. Убедитесь, что готовка — это не сложно, а интересно!


БЛОК 3. ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ

Чтобы не тратить драгоценное время на разработку меню под стандартные протоколы, вы можете воспользоваться нашими готовыми рационами, при необходимости внося в них корректировки.

РЕЗУЛЬТАТ: получите готовые рационы для АИП-протокола,низкокалорийной DASH-диеты и веганов. Работать станет проще и быстрее!


Сайт