Доступно

Торты. Классика и не только [Marusya Manko] [KICA] [Повтор]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем LeraS, 9 ноя 2019.

Цена: 3775р.
Взнос: 178р.-95%
100%

Основной список: 55 участников

Резервный список: 13 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 9 ноя 2019
    #1
    LeraS
    LeraS ЧКЧлен клуба

    Торты. Классика и не только [Marusya Manko] [KICA] [Повтор]

    Марафон “Торты. Классика и не только” с Марусей Манько

    Screenshot_2020-01-17 Марафон Торты.png

    Окончив аспирантуру, вместо того, чтобы задуматься над «серьезной» работой, открыла для себя богатый мир кондитерского Инстаграм и, вдохновившись работами известных мастеров и шефов, нашла свое призвание в кулинарных экспериментах, разработке новых рецептов и ведении кондитерского блога. Меньше чем за два года аккаунт в Инстаграм собрал более 46 тысяч подписчиков. Практически все рецепты неоднократно публиковались на кулинарных сайтах и в известных кондитерских профилях Инстаграм. Разработала свою технологию приготовления зефира, а также целую линейку медовых тортов с разными текстурами и вкусами.

    За последний год провела более сотни индивидуальных он-лайн и оф-лайн мастер-классов по приготовлению зефира, а также выпечке и сборке тортов и других десертов. Среди учащихся были студенты как ближнего, так и дальнего зарубежья. Дважды проводила групповые классы по русским десертам в ОАЭ. Этой осенью запланированы мастер-классы в Киеве, Тегеране, Дубае, Астане, Алматы и Куала-Лумпуре.

    ПРОГРАММА МАРАФОНА

    06 февраля – 02 апреля
    В вашем распоряжении будут:
    рецепт
    письмо от автора, описание ошибок, рекомендации по ингредиентам
    видеоурок по каждому изделию

    6 тортов и зефир, 7 идеальных вкусов:

    1. Киевский торт
    2. Медовик классический
    3. Медовик с соленой карамелью
    4. Наполеон
    5. Вертикальный шоколадный спартак с вишней
    6. Медовик шифоновый с ягодами и кокосом
    7. Зефир

    выпекать вкуснейшие коржи безе для киевского торта — хрустящие, слегка тягучие, со множеством поджаренных орешков
    делать очень вкусный и лёгкий в приготовлении масляный крем, который идеально подойдёт для киевского торта и не только
    быстро и легко готовить нежные и хрустящие, слоистые и рассыпчатые коржи для наполеона из слоеного теста быстрого приготовления, которое не требует множества раскаток
    варить крем англез и на его основе делать вкусный, в меру сладкий масляный крем, который придаст вашему наполеону именно тот самый вкус, так хорошо знакомый с детства
    готовить четыре разных теста для медовиков — классическое, карамельное, шифоновое и шоколадное бархатное, не требующее раскатки
    делать четыре вкуснейших крема для медовиков на любой вкус — сливочный, сметанный, карамельный и шоколадный крем-пломбир
    без проблем готовить солёную сливочную карамель, а также начинки, которые идеально подойдут не только для медовых, но и для бисквитных тортов — кокосовый ганаш на белом шоколаде, вишню в собственном соку и чернично-ежевичное конфи
    собирать идеальный в разрезе вертикальный медовик из тончайших шоколадных коржей
    быстро и легко готовить ганаш на темном шоколаде и покрывать им торт
    делать стабильный крем-чиз для идеально гладкого покрытия тортов
    готовить мягкий и нежный, сухой и пружинистый классический ванильный зефир, а также покрывать его тонкой корочкой звонко хрустящего темного шоколада

    Цена: 110 евро € со скидкой 55 €

    Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 29 янв 2020
    4 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. AlenaVladimirovna
      AlenaVladimirovna оставил отзыв "Отлично".
      22 сен 2021
    2. skladchik.com
      Складчина доступна.
      14 июн 2021
    3. skladchik.com
      Lady Emerald хранитель.
      14 июн 2021
    4. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      13 июн 2021

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      14 июн 2021
    2. skladchik.com
      Lady Emerald хранитель.
      14 июн 2021
    3. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      13 июн 2021
    4. skladchik.com
      Складчина доступна.
      22 мар 2020
  3. Отзывы участников

    5/5,
    • 5/5,
      Автор очень нравится, уже не один МК есть. Хорошие рабочие рецепты, с понятными ингредиентами. Все получается, проблем нет с ними. Все вкусно.
      22 сен 2021
  4. Обсуждение
  5. 9 ноя 2019
    #2
    Ja_olbga
    Ja_olbga ДолжникДолжник
    По ссылке на продажника у меня выходит скидка на курс, 55€ вместо 110

    За какую цену будет приобретаться курс?
     
  6. 10 ноя 2019
    #3
    LeraS
    LeraS ЧКЧлен клуба
    Там скидка только до понедельника, нужен прям мега шустрый орг:)
     
  7. 16 фев 2020
    #4
    Lada0307
    Lada0307 ДолжникДолжник
    Скажите пожалуйста ,материал выдается постепенно или только в конце марафона
     
  8. 22 мар 2020
    #5
    Alyonchik35
    Alyonchik35 ЧКЧлен клуба
    Скажите пожалуйста, когда ещё пополнится библиотека? Слежу за марафоном, там уже много других рецептов пройдено
     
    1 человеку нравится это.
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.

Поделиться этой страницей