[Повтор] Искусство Королевской Глазури - Эдди Спенс

[Повтор] Искусство Королевской Глазури - Эдди Спенс

Уникальный путеводитель в области декорирования королевской глазурью от мастера с мировым именем - Эдди Спенса.

Спойлер: Описание

Книга "Искусство Королевской Глазури" - это долгожданный дебют в области кондитерского искусства. Вот уже более шести десятилетий Эдди Спенс демонстрирует выдающуюся и уникальную технику украшения королевской глазурью как больших, так и маленьких тортов. Освоив книгу Эдди Спенса, кулинары любого уровня смогут овладеть техникой работы с королевской глазурью, а также усовершенствовать свое мастерство. В книге описаны десять основных пошаговых приемов работы, позволяющих получить необходимые знания, начиная от простых техник и заканчивая сложными приемами работы с королевской глазурью. Именно эта книга станет жемчужиной Вашей коллекции.
Вес: 1,95 кг
Вес (брутто), кг: 1,95
Производство: Россия
Размер: 28,2 см x 23,8 см x 3,4 см
Твердый переплет, 320 страниц
Содержание:

Спойлер: Описание

• Биография Эдди Спенса
• Пошаговые инструкции декорирования королевской глазурью
• Великолепные проекты в красочных картинках
• Рецепты, диаграммы и шаблоны

Книга написана кондитером мирового уровня - Эдди Спенсом. Она научит Вас мастерству украшения торта с помощью королевской глазури и раскроет все тайны этой техники. Книга подойдет как начинающему кондитеру, так и профессионалу, умеющему обращаться с королевской глазурью. Отличный подарок кондитеру и, несомненно, ценная книга для любого кулинара.
Книга полностью на русском языке.

Спойлер: продажник

Спойлер: предыдущая складчина

https://v14.skladchik.org/threads/Кулинария-Искусство-Королевской-Глазури-Эдди-Спенс-Пересбор.84727/

Цена 4500 рублей