Видеокурс «Выращивание вешенки»

Видеокурс «Выращивание вешенки»
Автор: Ладыжин



Раздел 1. Выращивание вешенки.
В этом разделе мы дадим вам подробную информацию о том, как начать выращивать грибы вешенка и получить максимальный урожай.
С чего начать?
Здесь вы получите общую информацию, которая будет необходима для открытия своего
производства. Это позволит вам спланировать открытие и дальнейшее развитие вашего бизнеса.
Выбор и подготовка помещения.
Вы узнаете, как можно практически любое нежилое помещение эффективно оборудовать для выращивания грибов. В этой главе приведены технические рекомендации по отоплению помещения, увлажнению воздуха, естественной и механической вентиляции.
Заготовка и хранение субстрата.
Здесь Вы узнаете, какие растительные субстраты можно использовать для выращивания вешенки. Где и как их найти. Какие критерии качества должны быть у субстратов и как правильно их заготавливать, хранить без потери качества.
Подготовка и обработка субстрата.
Вы узнаете, как подготовить основной растительный субстрат к гидротермической обработке. Именно от ее качества зависит 50% успеха. А также вы получите информацию: какие можно добавить органические и минеральные добавки для улучшения качества плодовых тел и для хорошей урожайности.
Подготовка к посадке.
Мы расскажем вам, как проводить комплексную дезинфекцию в помещении. Ведь чистота помещения, столов, стеллажей, посуды и другого инвентаря — одно из главных условий при посадке и формировании грибных блоков.
Посев мицелия в субстрат.
Какие требования к зерновому мицелию перед посадкой? Как вносить мицелий в обработанный субстрат? В каком количестве? Как сформировать грибные блоки? И как правильно установить их на стеллажах для удобного доступа к ним?
Ответы на все эти вопросы вы получите в этой теме.
Проращивание мицелия.
Подробная информация о том, какие микроклиматические условия необходимы для быстрого и качественного освоения субстрата зерновым мицелием.
В том числе — в каком количестве и какого размера должны быть отверстия в грибных блоках для газообмена и проращивания грибов.
Плодоношение.
Здесь вы узнаете о микроклиматических условиях, необходимых для появления и роста грибов вешенка. И как эффективно ухаживать за растущими грибами, чтобы получить оптимальное качество и внешний вид.
Сбор и хранение урожая.
Здесь Вы узнаете, как правильно снимать грибы с грибного блока, чтобы блок был готов к следующему плодоношению. Почему важно не допускать перезревания грибов. Также узнаете, как хранить грибы и сроки хранения свежесрезанных грибов.
Типичные ошибки и пути их устранения.
Вы узнаете, какие трудности могут возникать на разных этапах производства — и как успешно их решать. Сможете избежать технических ошибок, которые приводят к задержке развития и плодоношения грибных блоков — и снижению урожайности.

цена: 750 рублей