Торт "Карамельное яблоко" [takecakespb]

Торт "Карамельное яблоко" [takecakespb]

​

​

Вебинар по новогоднему торту Карамельное яблоко!
○ Методика приготовления сабле бретон
○Быстрый способ карамелизации шоколада
○ Приготовоение мягкой карамели
○Фламбирование яблок
○Взбитый ганаш
○Сборка торта по методике Пьера Эрме
○Заморозка готового, задекорированного торта

Вебинар продолжительностью 2 часа 46 минут, рецепт в текстовом формате​

▪️Длительность около 3 часов
▪️Можно смотреть в записи

Сайт