Русская кухня [Владислав Гришин] [Novikov School]

Русская кухня [Владислав Гришин] [Novikov School]

Русская кухня с Владиславом Гришиным



Шеф-преподаватель Владислав Гришин приглашает на свой авторский онлайн-курс по русской кухне. Будем разбираться, что это такое, изучать классические рецепты и готовить их так, чтобы они нравились современным людям. Простые и доступные ингредиенты, родные и любимые вкусы — этот курс вам точно понравится!
Шеф показывает магию слияния простых ингредиентов в необычных комбинациях, подчеркивая неординарность мышления русского человека. Привычные блюда, приготовленные по-новому!

Вы будете знать:
выверенные рецепты блюд русской кухни
новые техники приготовления продуктов
что русская кухня — это не только винегрет и пельмени

Программа курса:
Занятие 1
Голубцы
Белые грибы горячей засолки

Занятие 2
Рыба в сметане
Молодой картофель с белыми грибами

Занятие 3
Жаркое в горшочке
Салат купеческий

Занятие 4
Котлеты мясные со сметанной подливой
Мятый картофель с тушёной капустой

Занятие 5
Мясная селянка на сковороде
Драники с мачанкой

Занятие 6.
Щи из щавеля с перловой крупой
гречневики к щам

Скрытая ссылка