0/5, Голосов: 0
Доступно

Пасхальный пряничный набор. Курочка, цыпленок и лукошко [Елена Кортусова]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 21 мар 2020.

Цена: 490р.
Взнос: 120р.
44%

Основной список: 8 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. Топикстартер

    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    [​IMG]
    ВЫ ПОЛУЧИТЕ 3 ВИДЕОУРОКА, и рецепт


    Пасха… Вот уж когда приходит время для творчества!

    Оригинальные и нарядные прянички-топперы и корзинка из румяного пряничного теста для гостинцев ― всё это ждёт вас на видео-уроке Елены Кортусовой.

    Опытный кондитер подробно расскажет, как создать сладкий сувенир в виде курочки и цыплят, как избежать типичных ошибок в оформлении и имитировать плетение лозы при помощи айсинга.

    Попутно вы научитесь следующим вещам:

    • Придавать айсингу нужную консистенцию и проверять его на густоту.
    • Правильно сушить пряники.
    • Разбавлять красители так, чтобы не приходилось выбирать между красотой лакомства и безвредностью.
    • Создавать выразительное, яркое и объёмное изображение из глазури.
    • «Спасать» пряник, если во время росписи случайно повредили айсинг.
    • Создавать ёмкости из пряничного теста без склеивания деталей.
    Также вы узнаете, как и сколько можно хранить готовый айсинг. И ещё: можно ли сделать «перезаливку», если что-то пошло не так…

    Согласитесь, это бесценный опыт! Приступаем)


    Сайт
     
  2. Последние события

    1. skladchik.com

      Складчина доступна.

      29 мар 2022
    2. skladchik.com

      Складчина закрыта.

      29 мар 2022
    3. skladchik.com

      Складчина доступна.

      8 авг 2021
    4. skladchik.com

      Складчина закрыта.

      21 июл 2021

    Последние важные события

    1. skladchik.com

      Складчина доступна.

      29 мар 2022
    2. skladchik.com

      Складчина закрыта.

      29 мар 2022
    3. skladchik.com

      Складчина доступна.

      8 авг 2021
    4. skladchik.com

      Складчина закрыта.

      21 июл 2021
  3. Рира10

    Рира10 ОргОрганизатор

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.

Поделиться этой страницей