Доступно

Курс Зельеварения - Сливовый. Новый! [dom_ulitki] [Ирина Таро]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 14 сен 2021.

Цена: 2620р.
Взнос: 112р.
100%

Основной список: 69 участников

Резервный список: 20 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 14 сен 2021
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба
    Курс Зельеварения - Сливовый. Новый!

    Автор: Ирина Таро

    Пока сезон в самом разгаре объявляю

    Сливовый курс Зельеварения

    Расскажу в нем не только про сливы, но и про тёрн
    Как всегда будут рецепты собранные со всех курсов - их получилось 12, будут рецепты из сезонных историй и 5 новых
    Отдам свой особенный острый сливово-шоколадный соус к мясу, а так же хит всех продаж - запеченый мармелад с порто и лавандой
    Стоимость курса 2500
    (Если есть пересечения с другими курсами - стоимость пересчитаю индивидуально)
    Мои консультации в процессе прохождения вами курса прилагаются

    Что входит в курс?
    -Разные сорта сливы и для каких заготовок их используют
    -С какими фруктами-пряностями и тд сочетаются сливы
    - Как составлять собственные формулы сочетаний
    -Формулы сочетаний для Сливы
    - Что такое фруктовый "сыр"
    - Заметки о чатни
    + Как правильно добавлять в сладкие заготовки:
    Имбирь, лаванду, кардамон, пряные травы, цедру, алкоголь
    - Как определять готовность

    А так же:
    ТЕРН и его особенности
    С какими фруктами-пряностями и тд сочетается Терн
    Формулы сочетаний для Терна
    Рецепт соленого "как оливки" терна
    Схема варки желе из терна
    Рецепты
    1. Сливовый немецкий мусс
    2. Джем из Аронии со Сливой
    3. Садовый английский джем под названием High Dumpsie Dearie / "Я все сюда валю, дорогуша!"
    4. Сливовое желе
    5. Сливовый пряный сыр
    6. Осеннее чатни из поздних слив и яблок
    7. Пряное сливовое чатни
    8. Острый сливовый соус с базиликом
    9. Маринованный терн
    10. Вяленые сливы с травами и чесноком
    11. Вяленые винные сливы
    12. Терновый джин
    Новое:
    13. Сливовый запеченный мармелад с порто и лавандой
    14. Эльзаский сливовый конфитюр с ванилью и кардамоном из желтой сливы
    15. Маринованные сливы с лавандой
    16. Сливово-шоколадный, острый, пряный соус
    17. Сливовый джем с ромом и шоколадом
    ]Рецепты сезонных историй:
    1. Аугсбургский Сливовый пирог
    2. Камамбер с теплыми осенними сливами с шалфеем и шоколадом
    3. Бранденбургский картофельный суп с беконом и черносливом
    4. Утка тушеная в красном вине с кореньями и черносливом

    Продажник:
    Скрытая ссылка
     
    2 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      28 ноя 2021
    2. hterkel
      hterkel участвует.
      23 ноя 2021
    3. Gulya77
      Gulya77 участвует.
      22 ноя 2021
    4. Shpilka8
      Shpilka8 участвует.
      18 ноя 2021

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      28 ноя 2021
    2. skladchik.com
      Складчина активна.
      7 окт 2021
    3. skladchik.com
      Складчина доступна.
      5 окт 2021
    4. skladchik.com
      Взнос составляет 56р.
      5 окт 2021
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.

Поделиться этой страницей