Доступно

Китай кулинарный [Константин Щепин]

Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем DimaSPB2020, 23 сен 2021.

Цена: 599р.
Взнос: 200р.-66%
43%

Основной список: 6 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 23 сен 2021
    #1
    DimaSPB2020
    DimaSPB2020 ЧКЧлен клуба

    Китай кулинарный [Константин Щепин]

    66415558-konstantin-schepin-kitay-kulinarnyy-66415558.jpg
    Издание 2-е, исправленное и дополненное
    Описание книги
    В книге представлено систематическое – по провинциям КНР – описание особенностей китайской кухни, включающее в себя характеристику кулинарных школ в целом, историю возникновения отдельных блюд, способы и рецепты их приготовления. Кроме специфически кулинарных, текст насыщен разнообразными культурно-историческими сведениями и информацией о лучших современных производителях и заведениях в сфере общественного питания. Читатель получит представление о пищевых привычках, застольных предпочтениях китайцев и о том, как эти явления связаны с китайской традиционной медициной и традиционными праздниками.
    Издание предназначено для всех, кто интересуется историей и повседневной культурой Китая, включая российско-китайское кросс-культурное взаимодействие, а также может оказаться полезным для специалистов, занятых в ресторанном бизнесе.

    Тип выдачи: формат PDF
    Количество страниц: 297
    Продажник: Скрытая ссылка
     
    1 человеку нравится это.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      12 мар 2022
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 100р.
      28 фев 2022
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      28 фев 2022
    4. Passaddhi
      Passaddhi не участвует.
      27 фев 2022

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      12 мар 2022
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 100р.
      28 фев 2022
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      28 фев 2022
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 27.02.2022.
      25 фев 2022
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.

Поделиться этой страницей