Открыто

Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг [Ирина Карякина]

Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем Salabim, 31 июл 2018.

Цена: 490р.
Взнос: 490р.

Основной список: 1 участников

  1. 31 июл 2018
    #1
    Salabim
    Salabim ОргОрганизатор
    Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
    Автор:Ирина Карякина
    [​IMG]

    • Объем: 170 стр. 62 иллюстрации
    • Жанр: Клиентский сервис, Отношения с клиентами, Отраслевые издания, Привлечение клиентов, Управление маркетингом
    • Доступна в форматах: fb2, ePub, ios.ePub, rtf, pdf A4, html.zip, pdf A6, mobi (Kindle), txt
    Описание книги

    Открытие собственного производства – высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск фабрики-кухни – главное сражение, которое может закончиться грандиозным триумфом или бесславным поражением. Книга Ирины Карякиной поможет готовящимся к этому бою профессионалам взвесить все «за» и «против», оценить свои силы, всерьез подумать о стратегии бизнеса и в конце концов научиться мыслить и работать в промышленных масштабах, а не на пространстве одной кухни.


    Скрытая ссылка
     
  2. Последние события

    1. toha555
      toha555 участвует.
      22 июн 2021
    2. gimel
      gimel не участвует.
      9 мар 2021
    3. Chervjachok
      Chervjachok не участвует.
      4 мар 2019
    4. gimel
      gimel участвует.
      28 ноя 2018

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Нужен организатор складчины.
      31 июл 2018
    2. skladchik.com
      Salabim организатор.
      31 июл 2018

Поделиться этой страницей