Энергия сыроедения

Хорошая книжица!
в одном флаконе (как полагается) и комментарии о продукте (ликбез прям :-) ) и рецепты с ним.

Оргу СПАСИБО за быструю раздачу!

Толковая годная книга рецептов. Точно не тот случай, когда рецепты на соседних страницах отличаются тем, что в одном салате есть помидор, а в другом - нет, но вместо него тёртая свёкла. Все рецепты разные и убедительные, в том смысле, что не выдуманы с потолка при написании книги, а взяты из практики. Книга красиво оформлена и аппетитно иллюстрирована, но фотографий каждого готового блюда, к сожалению, нет.

В вводных главах содержатся: экскурс в теорию сыроедения, описание кухонной техники и приёмов, мотивирующие характеристики всех продуктов, используемых в рецептах. Поэтому годится даже в качестве первой книги для начинающего сыроеда. Рецепты короткие, но содержательные, «без воды», указано, чем особенно полезно получающееся блюдо, какие-нибудь его особенности, иногда также - почему его любят дети. Всегда написано, сколько получается порций.

Приведу пример рецепта и оглавление книги.

* * * * * * * * * * * *

Крем-суп из огурцов и авокадо

Светло-салатовый суп с нежным вкусом, легкий, но при этом сытный, пикантный благодаря привкусу перца халапеньо. Он идеально подойдет, чтобы перекусить летом или подать его гостям перед основными блюдами. Этот суп — находка для представительниц прекрасной половины человечества, он способствует восстановлению и укреплению волос и ногтей. К тому же огурец, являясь природным мочегонным, поможет вывести из организма всю лишнюю жидкость.

Ингредиенты:
1 среднее авокадо (без косточек)
1 средний огурец
1 средний перец халапеньо
1 ст. ложка свежего лимонного сока
1/2 чашки воды
1/2 ч. ложки морской соли
1/4 ч. ложки молотого черного или белого перца

Приготовление:
* Авокадо разрежьте пополам вдоль и удалите косточку. Положите мякоть в блендер, добавьте почищенный и нарезанный огурец, порезанный на узкие полоски с удаленными семенами перец, лимонный сок, воду, соль и молотый перец и измельчайте от 60 до 90 секунд.
* Для более насыщенного вкуса перед подачей на стол охлаждайте суп в течение 2 часов. Храните в холодильнике в плотно закрытом контейнере не более суток.

Рассчитано на 3 небольшие порции.

* * * * * * * * * * * *

ОГЛАВЛЕНИЕ

Посвящение
Благодарности
Введение. Преимущества сырых закусок

Глава 1. Основные принципы сыроедения
Глава 2. Кладовая сыроеда. Предметы первой необходимости на кухне
Глава 3. Сырые перекусы: учимся быстро готовить
Глава 4. Рецепты молока, коктейлей, смузи и кремов

Молоко из грецкого ореха или миндаля / Молоко из миндаля, кешью и кунжута / Мексиканское какао с миндальным молоком / Банановый коктейль с какао / Сливовый энергетический коктейль / Смузи с курагой и апельсинами / Коктейль «Зеленый гладиатор» / Коктейль «Мандариновая мечта» / Смузи «Летний бриз» / Смузи «Персиковое совершенство» / Коктейль «Заводной банан» / Смесь мускатной дыни и кокоса / Коктейль «Утренний рассвет» / Голубично-банановый коктейль / Крем «Шоколаднобанановая стружка» / Замороженный вишневый крем / Клубнично-цитрусовый крем

Глава 5. Фруктовые и овощные соки

Бодрящий овощной коктейль / Коктейль «Восход солнца» / Коктейль «Терпкий зимний нектар» / Питательный коктейль / Коктейль «Прохладный арбуз» / Коктейль «Утренний всплеск силы» / Яблочно-имбирный эль / Коктейль «Взрыв мозга» / Яблочный сидр по старинному рецепту / Напиток после тренировки

Глава 6. Перекусы для тонуса

Медово-банановые мюсли / Мюсли «Встреча восхода» / Мюсли из грецкого ореха / Козинаки с тыквенными семечками / Вишневые жевательные шарики / Спирулиновые шарики «Зеленое сияние» / Травяные энергетические шарики / Мюсли «Жучки на бревнышке» / Нежные шарики с кленовым сиропом / Мюсли с орехом пекан / Шоколадно-апельсиновые мюсли / Энергетические шарики / Инжирные шарики / Шарики, продлевающие жизнь / Мюсли из фруктовых и ореховых масел / Чашка арахисового масла с медом / Шарики с изюмом, миндалем и какао / Мюсли с бразильским орехом / Мюсли с лесным орехом / Замороженные банановые мюсли

Глава 7. Энергетические смеси из орехов, семечек, фруктов

Смесь «Динамит» / Жевательные банановые мюсли / Кешью с корицей и кленовым сиропом / Сладко-соленая смесь / Смесь «Сладкий чили» / Смесь «Тропическое удовольствие» / Смесь из ягод летнего урожая / Смесь «Могучий Геркулес» / Хрустящий перекус из семечек тыквы / Смесь с инжиром / Полезная и целебная смесь / Хрустящий миндаль / Смесь из яблок и шелковицы

Глава 8. Холодные злаки и фруктовые десерты

Мюсли из черники / Десерт из папайи и ананаса / Мармелад из кураги / Осенний пудинг из хурмы / Мюсли с орехом пекан и клюквой / Зимние фруктовые мюсли / Солнечный десерт / Сладкие кешью в масле / Компот из сухофруктов / Клубничный кисель / Смесь из кураги и овсяных хлопьев / Фруктовый десерт из манго / Сладкие и питательные мюсли / Сочные яблочные мюсли / Мюсли с кешью и смородиной / Мюсли из орехов и инжира / Кремовый банановый десерт / Бодрящий малиновый кисель

Глава 9. Овощные смеси. Чипсы, подливы, соусы и пасты

Пикантные чипсы из кабачков / Чипсы из кабачков с морской солью / Подливка из шпината и авокадо / Сладкие картофельные чипсы чили / Техасский соус «Танго» / Сладкая бананово-авокадная подливка / Подливка «Кунжутное танго» / Живой веганский соус / Сладкая и нежная паста / Подливка из авокадо / Овощной паштет / Подливка карри с кешью и луком / фруктовый джем / Острая подливка из кабачков и лука

Глава 10. Свежие фруктовые и овощные супы

Имбирный суп с кунжутом и манго / Садовый гаспачо / Медовый суп из дыни и груши / Морковный крем-суп / Малиновый суп «Рикии» / Прохладный суп с огурцом / Суп из папайи «Закат» / Крем-суп из огурцов и авокадо

Глава 11. Сырые сладости

Фаршированные финики / Халва из стручков рожкового дерева / Шоколадные пирожные с грецким орехом / Нежный шербет / Пастилки с кунжутом / Жевательные пастилки из кураги / Финиковые батончики / Чернослив с миндалем / Шоколадные черепашки / Печенье с ванилью и грецким орехом / Шарики с кешью / Шарики «Ореховые небеса» / Шербет с черникой и темным шоколадом / Шарики из арахисового масла с медом / Печенье из миндаля и кокоса / Вишневые шарики / Пудинг с темным шоколадом / Лимонные конфеты / Шарики с какао / Мягкие пастилки из мандаринов / Шарики с изюмом и орехом пекан / Плитки из кешью и кленового сиропа / Халва из арахисового масла / Сироп из темного шоколада

Источники
Алфавитный указатель

Полезная и красивая книга! Отдельное спасибо за мгновенную выдачу продукта.

Спасибо)
Мне, как начинающему сыроеду, наверняка будет полезно.