Домашние пироги, пирожки, ватрушки, киши, тарты [Олеся Краснова]

Домашние пироги, пирожки, ватрушки, киши, тарты [Олеся Краснова]

Спойлер: содержание

Способы приготовления дрожжевого теста
Пирог с мясом и овощами
Пирог с курицей и сыром
Осетинский пирог с мясом
Кулебяка с капустой и яйцом
Пирог с рыбой и картофелем
Пирог "Соты" с мясом и капустой
Пирог "Улитка" с вишней и маком
Пирог с черникой
Кранч с корицей, орехами и сушеной клюквой
Греческий слоеный пирог "Спанакопита" со
шпинатом
Французский слоеный пирог с лососем
Яблочный пирог-перевертыш
Яблочный тарт с заварным кремом
Рождественский клюквенный пирог-перевертыш
Кокосовый пирог с абрикосами
Пирог с ягодами
Яблочный пирог с ореховым грильяжем
Шарлотка с вишней
Шарлотка с яблоками
Киш с курицей и грибами
Киш со шпинатом и рыбой
Киш с ревенем
Киш с помидорами и цукини
Галета с персиками
Галета с яблоком и клубникой
Галета со сливами
Галета с картофелем и луком
Чебуреки
Пеновани с сыром
Жареные пирожки эмпанадас
Жареные пирожки с капустой
Конвертики со шпинатом и рикоттой
Ватрушки с картофелем
Ватрушки с творогом
Ватрушки с творогом и изюмом
Сочники с творогом
Пирожки со смородиной
Паровые пирожки с яблоками, изюмом и орехами
Пирожки с повидлом
Пирожки с клубникой
Новозеландские пирожки с яблоками
Конвертики с вишней
Погача по-турецки

Аннотация к книге "Домашние пироги, пирожки, ватрушки, киши, тарты"
Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир? Приготовьте угощения по рецептам этой книги. Сытные пироги с мясом, рыбой и овощами, праздничные кулебяки с разнообразными начинками, пирог "Улитка" с вишней и маком, классическая шарлотка, киш со шпинатом и рыбой, беляши и ватрушки, сладкие и соленые конвертики, фруктовые тарты и сочники, любимые домашние пирожки с яблоками и клубникой - готовьте, фантазируйте, удивляйте!
А также советы по работе с дрожжевым, песочным и слоеным тестом.
Формат: скан PDF
Скрытая ссылка