Открыто

Домашнее мороженое [Novikov School]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем JegPanter, 8 май 2022.

Цена: 4900р.
Взнос: 832р.

Основной список: 7 участников

  1. 8 май 2022
    #1
    JegPanter
    JegPanter ЧКЧлен клуба
    Домашнее мороженое [Novikov School]

    upload_2022-5-8_19-6-12.png


    О курсе:

    Наш новый по-настоящему летний онлайн-курс от шеф-кондитера Галиной Рагозиной вобрал в себя простые рецепты домашнего мороженого и сорбетов, не требующие специального оборудования (мороженицы). От очень простого домашнего рецепта до «ресторанного» десерта с мороженым.

    Вы узнаете:
    • как правильно приготовить изумительное мороженое в домашних условиях
    • секреты приготовления правильного фондана
    • тонкости ресторанной подачи мороженого
    • техники приготовления меренги, песочного теста и даже кружевного декора - твили и многое другое
    Программа курса:

    1 день
    Мороженое «Томленое яблоко» с крамблом

    2 день
    Карамельное мороженое фисташковым фонданом

    3 день
    Ванильное мороженое с апельсиновыми чипсами (твиль)
    и карамельным соусом

    4 день
    Сливочно-лимонное мороженое с песочной основой и
    карамельной пудрой

    5 день
    Мороженое крем-брюле с печёным яблоком
    и грильяжем с фундуком

    6 день
    Сорбет шампань-лайм с лимонной меренгой и
    фруктовой карамелью


    Продажник

    Скрытая ссылка
     
  2. Последние события

    1. mijka
      mijka участвует.
      22 фев 2024
    2. skladchik.com
      В складчине участвует 5 человек(а).
      30 дек 2023
    3. skladchik.com
      В складчине участвует 5 человек(а).
      25 дек 2023
    4. Alla 08
      Alla 08 не участвует.
      22 апр 2023

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Взнос составляет 0р.
      26 май 2022
    2. skladchik.com
      Нужен организатор складчины.
      26 май 2022
    3. skladchik.com
      Складчина открыта.
      26 май 2022
    4. skladchik.com
      Взнос составляет 500р.
      16 май 2022

Поделиться этой страницей