[Craftsy] Алан Данн. Сахарные цветы: вне садового пути (часть 1 из 3)

[Craftsy] Алан Данн. Сахарные цветы: вне садового пути (часть 1 из 3)

Sugar Flowers: Off the Garden Path
Сахарные цветы: вне садового пути


Уровень мастерства: средний​

​

Алан Данн, преподаватель курса «Сахарные цветы: все садового пути»

Создание цветов из сахарной мастики заинтересовало Алана из книг и во время обучения в Британской Гильдии Сахарного ремесла. В 17 лет он уже был мастером по классу создания сахарных цветов. С тех пор он занимался преподаванием данного ремесла в Великобритании, Северной Америке и по всему миру. Алан написал 12 книг о создании сахарных цветов, включая книгу Экзотические сахарные цветы для тортов. Он регулярно вносит свой вклад в развитие таких отраслевых изданий, как Cakes & Sugarcraft, Cake Decoration и American Cake Decorating.


Внесите в жизнь ваших клиентов широкий ассортимент полевых цветов, которые выглядят, как настоящие. Научитесь создавать и украшать свои торты сахарными маргаритками, настурциями, наперстянками и прочими цветами.

Создавайте правдоподобные полевые цветы вместе с кондитерским художником и преподавателем Аланом Данном. Вы начнете с создания прекрасных ромашек с бутонами, листиков и травки для простого, но при этом утонченного букета. Затем научитесь создавать изысканную настурцию с цветущими почками и стручками и узнаете, как можно изящно их вместе объединить. Создавать красивую наперстянку в виде колокольчика и дополнять ее настоящими прицветниками, крупными бутонами и папоротником, создавая великолепный букет. Далее научитесь привносить еще больше красоты в ваш ассортимент цветов, создавая пяти-лиственную лиану Вирджиния, угрюмые красные чернильные растения и живописных бабочек. Кроме того, вы узнаете, как объединять все эти цветы и листья в одну незабываемую композицию.


План занятий:

Урок 1. Ромашка

• Вы познакомитесь с кондитерским художником Аланом Данном и получите быстрый обзор трех прекрасных полевых цветов, которые будете изготавливать. Затем увлечетесь созданием изысканного цветка ромашки. Создадите текстурную серединку с помощью обычных кухонных принадлежностей и узнаете, как скреплять, придавать форму и окрашивать каждый лепесток цветка, прежде чем добавлять реалистичные чашечки.

Урок 2. Бутоны ромашки и листики

• Вы научитесь создавать собственными руками элегантные букеты, используя созданные цветы ромашек из Урока 1. Алан проведет вас по формированию сложных бутонов, листьев и тоненькой травки, и их окраске при помощи сухой цветочной пыльцы. Кроме того, вы сможете самостоятельно и уверенно создавать композицию из этих элементов на торте для достижения поистине потрясающего эффекта.

​

Автор: Alan Dunn
Формат: Видео + материалы в PDF
Продолжительность: 50 минут (весь курс 3 часа)
Перевод: субтитры
Переводчик: Effy

>> [Craftsy] Алан Данн. Сахарные цветы: вне садового пути (часть 2 из 3)
>> [Craftsy] Алан Данн. Сахарные цветы: вне садового пути (часть 3 из 3)

Продажник: