Открыто

Большая книга современного пекаря [Жан-Мари Ланьо, Тома Мари, Патрис Митайе] [Издательство Чернов и Co]

Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем Очень интересно, 22 янв 2022.

Цена: 5200р.
Взнос: 174р.-96%

Основной список: 37 участников

Резервный список: 3 участников

  1. 22 янв 2022
    #1
    Очень интересно
    Очень интересно МодерМодератор Команда форума

    Большая книга современного пекаря [Жан-Мари Ланьо, Тома Мари, Патрис Митайе] [Издательство Чернов и Co]

    Большая книга современного пекаря

    1.jpeg
    2.jpg 3.jpg
    4.jpg 5.jpeg 6.jpg 7.jpg 8.jpeg 9.jpeg 10.jpeg 11.jpeg 12.jpeg 13.jpeg 14.jpeg 15.jpeg

    Внимание! Ориентировочный выход книги из печати - июнь 2022 г.

    На страницах этой книги авторы - знаменитые сегодня пекари Франции - знакомят нас с прекрасным, разнообразным ассортиментом современной динамичной пекарни. Здесь есть всё: сочетание традиций и модернизма, французская классика, которая продаётся по всей стране, региональные специалитеты, показывающие богатство терруара, оригинальные зарубежные рецепты, бриоши и сдоба со всего света, сладкая выпечка… Каждое из этих ремесленных изделий по-своему примечательно.

    Этому трио пекарей определённо ещё есть что сказать. Они настоящие профессионалы с закалённым характером, страстно любящие своё дело и не теряющие желания учиться, расти и, что самое главное, делиться знаниями с другими.

    Несомненно, эта книга, написанная в шесть рук, найдёт своё место в библиотеке каждого пекаря, ищущего хорошее пособие. Разнообразие, первоклассное качество изделий, простота объяснений и отличные фотографии делают её по-настоящему незаменимой.

    Формат книги 240×320 мм, 272 стр., твердый переплет, шелк, тиснение и печать по шёлку. Подарочный футляр из гофрокартона.


    Скрытая ссылка
    Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 9 май 2022
    3 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. melenaspb
      melenaspb не участвует.
      27 мар 2024 в 20:39
    2. Smuta
      Smuta участвует.
      25 мар 2024 в 06:00
    3. Манивец
      Манивец участвует.
      23 мар 2024 в 22:15
    4. Loreley Lee
      Loreley Lee не участвует.
      28 янв 2024

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Нужен организатор складчины.
      8 июн 2023
    2. skladchik.com
      Назначен организатор.
      22 янв 2022

Поделиться этой страницей