Немного интересного про алкоголь [Повтор]

Немного интересного про алкоголь [Повтор]

Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты

Автор: Эми Стюарт
Переводчик: Т. Горюшкин
Языки: Русский
Издательство: Питер
ISBN 978-5-496-01330-7; 2016 г.
Возрастные ограничения: 18+
Дополнительные характеристики
Страниц 368 стр.
Формат 70x100/16 (170x240 мм)
Тираж 1700 экз.
Переплет Твердый переплет

Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила - из агавы, ром - из сахарного тростника, а бурбон - из кукурузы. Хотите узнать больше? В ХМЕЛЬНОМ БОТАНИКЕ Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков.
Из всех этих тысяч растений, которые когда-либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые - странные и древние как динозавры; но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории.
Эта книга - элегантный коктейль из биологии, химии, истории и этимологии, который включает множество интересных исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков, - не только поможет вам скоротать время, но и сделает желанным гостем на любой вечеринке.

Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки

Ольга Ивенская
Это книга в формате PDF

В этой книге собраны «рабочие» и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков – самогона из различного сырья, настоек и наливок, приготовленных на его основе, а также безалкогольных компотов, морсов, соков, ультрамодных и полезных смузи. Многочисленные полезные советы и важные замечания помогут досконально разобраться, как правильно готовить напитки и радовать ими себя и окружающих.