11 начинок [Ильназ Искаков]

11 начинок [Ильназ Искаков]

​

Любителям эклеров посвящается...!)
Я проработал 11 вариантов начинок (8 из них это сладкие, 3 несладкие):
1. Ваниль (крем и пралине миндальное с ванилью; пригоден для заморозки);
2. Шоколад (без яиц и желатина);
3. Мандарин (кремю и гель; веганская начинка);
4. Карамель (кремю и карамель с соевым соусом);
5. Фисташка-малина (кремю и малиновая карамель);
6. Клубника (без животных продуктов; чистый вкус клубники);
7. С чаем матча (без яиц и желатина);
8. Пекан-кленовый сироп (кремю и пралине из пекана);
9. Сытный эклер с гуакамоле и тар-таром из лосося;
10. Сытный эклер с паштетом и луковым конфитюром;
11. Сытный эклер с овощным рататуйем и сливочным кремом с вялеными томатами.

Сайт