Роксы темный шоколад-малина + молочный шоколад-воздушный рис-карамель [Ханс Овандо]

Роксы темный шоколад-малина + молочный шоколад-воздушный рис-карамель [Ханс Овандо]

Роксы темный шоколад-малина



Роксы-идеальный вариант подарка, сладости для Кенди бара, свадебных бонбоньерок, для кондитерской. Это десерт из шоколада и хрустящих компонентов, которую любят и взрослые и дети.

В уроке вы освоите технику темперирования шоколада и изготовления из него хрустящих роксов с миндальными лепестками и малиной

• Сироп для карамелизации орехов
• Карамелизуем миндальные лепестки
• Приготовление роксов
• Упаковываем шоколадные роксы

Цена 400
Скрытая ссылка


Роксы молочный шоколад-воздушный рис-карамель



Роксы-идеальный вариант подарка, сладости для Кенди бара, свадебных бонбоньерок, для кондитерской. Это десерт из шоколада и хрустящих компонентов, которую любят и взрослые и дети.

В уроке вы освоите технику темперирования шоколада и изготовления из него хрустящих роксов с воздушным рисом, пеканом и карамелью

• Сироп для карамелизации орехов
• Карамелизуем пекан
• Приготовление роксов
• Упаковываем роксы

Цена 400
Скрытая ссылка