Торт Фрезье [Мария Селянина]

Торт Фрезье


​

Материал для Курса:

- Инструменты:
KitchenAid и насадка венчик, кондитерские мешки, ножницы, маленький нож, силиконовые спатулы, духовки, весы, металлическая спатула с шеей, силиконовый коврик, противень, кастрюля, индукционная плита, кольца из нержавеющей стали 18 см в диаметре, высотой 4,5 см, ацетатная пленка 4,5 см, термометр.

- Ингредиенты:
Сахар, яйца, мука, сливочное масло Elle&Vire, молоко, крахмал, ваниль, свежая клубника, марципан 50%, краситель водорастворимый красный, пищевое золото.

Цена 30 евро (цена подкорректируется)
Продажник:

Код:

http://ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=97