Слоеное чудо. Круассаны, рулеты, самса, штрудели, слойки [Островская Маргарита, Мэй Светлана]

Слоеное чудо. Круассаны, рулеты, самса, штрудели, слойки

Клубнично-сырные слоеные подушечки, конвертики с паштетом, рогалики с сыром и чесноком, пирожные из слоеного теста с заварным кремом, конвертики с бананами и шоколадом, круассаны по рецепту французских пекарен. Готовя из слоеного теста, не нужно ограничивать свое воображение. Сладкая и соленая, с шоколадом или нежными паштетными начинками, такая выпечка будет одинаково вкусной и неповторимой. Она станет вишенкой на торте при готовке званого ужина и отличной альтернативой для рабочего или школьного ланчбокса. Слоеное тесто универсально. Дети, родители, друзья, коллеги, да и сам кулинар — никто не останется равнодушен к ароматной, горячей выпечке, а процесс работы с тестом и начинками и вовсе — сплошное удовольствие. Радуйте близких — удивляйте всех!
• Лимонно-ягодный чизкейк
• Куриный рулет с грибами
• Пирожные «башни» с шоколадным кремом
• Штрудель из слоеного теста
• Рогалики со сгущенкой
• Круассаны с нутеллой

Спойлер: Содержание

Введение
Дрожжевое слоеное тесто по рецепту французских
пекарен
Пицца фруктовая
Пицца "Итальяно"
Сосиски в тесте "Вкус детства"
Порционные пироги с ароматной мясной начинкой
Рулет с ягодами
Слойки с творожным кремом и ягодами
Яблочный штрудель по рецепту любимой бабушки
Рулет с нежной курицей в соусе бешамель
Круассаны - из самого сердца Парижа.
Галета с фруктами и мороженым
Яблочные мини-пироги - в лучших традициях
Америки
Персиковые розы
Грушевые лодочки
Слойки с бананом и шоколадной пастой "Нутелла"
Сахарные булочки с корицей
Кокосовые розочки
Слойки с вишней и клубникой
Рогалики с абрикосовым джемом
Язычки с карамельной корочкой
Говядина в тесте "Веллингтон"
Тарт Татен
Тарт с кабачками
Греческий слоеный пирог со шпинатом
Слойки с грушей и сыром
Пирожки с творогом и зеленью
Конвертики с моцареллой
Слойка с яичницей на завтрак
Торт "Полено"
Тарт с помидорами
Слойки "Елочка"
Шпажки с хамоном и сыром бри
Рулет с корицей
Слоеные палочки
Корзиночки с курицей и гуакамоле
Чебуреки с сыром
Пироги со сливами
Слойки-ватрушки
Слоеный яблочный пирог
Малиновые треугольники
Чизкейк
Самса с курицей
Клубнично-сырные подушечки
Ракушки
Слойки с сыром и чесноком
Порционные чизкейки с яблоками
Слойка-веночек
Наполеон
Мильфей
Крендели с начинкой

Формат:скан PDF
цена 535р со скидкой
Скрытая ссылка