Секреты приготовления домашней пастилы и фруктовых чипсов.3 Вебинара [ecosneki]

Секреты приготовления домашней пастилы и фруктовых чипсов.3 Вебинара [ecosneki]

Вебинар 1 - Секреты приготовления домашней пастилы и фруктовых чипсов
Вебинар 2 - Приготовление домашней пастилы из сезонных и замороженных ягод
Вебинар 3 - Приготовление домашней пастилы и фруктовых чипсов

Спойлер: Что будет:

Вебинар 1 - Секреты приготовления домашней пастилы и фруктовых чипсов
Что было в мастер-классе № 1:

• Выбор хорошего оборудования (овощерезка, дегидратор, блендер). Называли лучшие бренды и преимущества каждых. Как оборудование влияет на качество готовой продукции, скорость сушки, сохранение витаминов.
• Секреты приготовления фруктовых чипсов на примере: манго, клубники, апельсина и яблока (толщина нарезки, правильная раскладка, время сушки для разных фруктов, выбор фруктов, как определить готовность - показали на готовых фрипсах)
• Секреты приготовления домашней пастилы (выбор яблок, способы смешивания разных фруктов, консистенция пюре, как получить вкусную пастилу без сахара)
• Хранение пастилы и сушеных фруктов (рассказали как спастись от моли и жучков)
• Приготовили 3 разных вкуса пастилы по авторскому рецепту от «ЭкоСнеки»: клубничная, черничная, яблоко-корица.
• И еще много полезной и важной информации из нашего опыта.

Продолжительность: 90 минут.

Вебинар 2 - Приготовление домашней пастилы из сезонных и замороженных ягод
Что было в мастер-классе № 2:

• Рецепт пастила "Антипростуда"
  Раскрыли рецепт одного из самых популярных вкусов в нашей линейке.
  "Антипростуда" входит в топ любимых вкусов наших клиентов!
• Пастила из замороженных ягод
  Какие замороженные ягоды можно использовать для приготовления пастилы.
  Нужно ли добавлять свежие фрукты к замороженным.
  Показан процесс приготовления пастилы пошагово.
• Идеальная консистенция или почему трескается пастила
  Какая она - идеальная консистенция для пастилы.
  Вкусы, которые трескаются и как с этим бороться.
• Сладкая без сахара? Про сочетание ягод и мед
  За годы приготовления пастилы мы много экспериментировали и вывели идеальные сочетания фруктов и ягод. Что добавить чтобы было сладко или немного кисленько? Расскажу и покажу
• Храним и защищаем
  Пастилу любит множество насекомых. Самая большая угроза - моль. Она способна проникнуть под крышку банки, в коробку и в самую маленькую щель. Расскажу как мы храним пастилу и какие способы защиты от моли используем.
• И еще много полезной и важной информации из нашего опыта.

Продолжительность: 70 минут

Вебинар 3 - Приготовление домашней пастилы и фруктовых чипсов
Что было в мастер-классе № 3:

• Приготовления фруктовых чипсов на примере хурмы, киви, ананаса(толщина нарезки, правильная раскладка, время сушки для разных фруктов, выбор фруктов, как определить готовность - показали на готовых фрипсах)
• Секреты самой вкусной и красивой пастилы (выбор яблок, запекание, способы смешивания разных фруктов, нюансы в приготовлении пюре, консистенция).
• Приготовили 2 вкуса пастилы по авторскому рецепту от «ЭкоСнеки»: Киви-яблоко-банан, вишня-яблоко (из замороженных ягод)
• Выбор хорошего оборудования (овощерезка, дегидратор, блендер, косточковыдавливатель). Называли лучшие бренды и преимущества каждых
• Хранение пастилы и сушеных фруктов (рассказали как спастись от моли и жучков)
• Ответы на частые вопросы: "Почему пастила трескается? Почему прилипает? Какое масло использовать для смазывания листов?"
• И еще много полезной и важной информации из нашего опыта.

Продолжительность: 50 минут

Три вебинара по цене: 3460 руб.
продажник:
Скрытая ссылка
Инстаграм: Скрытая ссылка