Доступно

Свадебные торты. Организация работы, надёжность и дизайн [Александра Булгакова]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 13 май 2019.

Цена: 2900р.
Взнос: 488р.-83%
100%

Основной список: 15 участников

Резервный список: 3 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 13 май 2019
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Свадебные торты. Организация работы, надёжность и дизайн
    30 Мая в 12:00


    Screenshot (2).png

    5 часов с активным практиком и теоретиком создания свадебных тортов. Полный разбор всего, что может понадобиться для работы в свадебном сегменте и готовые инструменты для работы.
    Вы, Гость, получите полную информацию, советы, последовательность для своих действий, чтобы браться за любой заказ и выполнять его легко! Разберете возможные сложности и ошибки, которые возникают при работе, начиная от поиска заказчика и заканчивая доставкой торта.

    Теория:
    [​IMG] Как рассчитать стоимость свадебного торта
    [​IMG] Сервис свадебного кондитера
    [​IMG] Как работать с организатором
    [​IMG] Как найти индивидуальный стиль
    [​IMG] Как убедить клиента выбрать ваш дизайн
    [​IMG] Тенденции свадебных тортов
    [​IMG] Какие вкусы подходят для свадьбы
    [​IMG] Внутренние составляющие надёжного торта
    [​IMG] Тайминг работы кондитера
    [​IMG] Как доставить многоярусный торт

    Практика:
    1. Сборка двухъярусного торта
    2. Идеальное выравнивание торта: подготовка крема, нанесение, техника выравнивания
    3. Гибкий бисквит: подготовка, окрашивание, обтяжка
    4. Работа с сахарной бумагой
    5. Шоколадный декор "древесная кора"
    6. Шоколадные сферы. Темперирование и типы окрашивания шоколада

    Продолжительность вебинара около 5 часов.

    Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 13 май 2019
    1 человеку нравится это.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      26 фев 2020
    2. Злата Солнечная
      Злата Солнечная не участвует.
      24 фев 2020
    3. Злата Солнечная
      Злата Солнечная участвует.
      24 фев 2020
    4. Lubasha_Panarik
      Lubasha_Panarik участвует.
      21 фев 2020

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      26 фев 2020
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 244р.
      21 фев 2020
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      21 фев 2020
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 21.02.2020.
      18 фев 2020
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.

Поделиться этой страницей