1/5, 1 голос
Закрыто

[Ресторанные ведомости] Бизнес-серия Horeca Book. МВА для ресторатора, персонал, фастфуд, интернет

Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем slbn2016, 22 мар 2016.

Цена: 1410р.
Взнос: 45р.
100%

Основной список:

  1. 1.  
  2. 2.  
  3. 3.  
  4. 4.  
  5. 5.  
  6. 6.  
  7. 7.  
  8. 8.  
  9. 9.  
  10. 10.  
  11. 11.  
  12. 12.  
  13. 13.  
  14. 14.  
  15. 15.  
  16. 16.  
  17. 17.  
  18. 18.  
  19. 19.  
  20. 20.  
  21. 21.  
  22. 22.  
  23. 23.  
  24. 24.  
  25. 25.  
  26. 26.  
  27. 27.  
  28. 28.  
  29. 29.  
  30. 30.  
  31. 31.  
  32. 32.  
  33. 33.  
  34. 34.  
  35. 35.  
  36. 36.  
  37. 37.Arahnid  
  38. 38.Matveeff  
  39. 39.  
  40. 40.  
  41. 41.  
  42. 42.  
  43. 43.  
  44. 44.  
  45. 45.  
  46. 46.  
  47. 47.  
  48. 48.  
  49. 49.  
  50. 50.  
  51. 51.  
  52. 52.  
  53. 53.  
  54. 54.  
  55. 55.  
  56. 56.  
  57. 57.  

Резервный список:

  1. 1.  
  2. 2.  
  3. 3.  
  4. 4.  
  5. 5.  
  6. 6.  
  7. 7.Дэнчииик  
  8. 8.  
  9. 9.  
  10. 10.  
  11. 11.  
Статус темы:
Закрыта.
  1. slbn2016

    slbn2016 slbn2016 ЧКЧлен клуба

    Бизнес-серия Horeca Book (2 книги)


    1. Заставьте Интернет работать на ваш ресторан. 100 web-приемов привлечь гостя
    Автор: Мария Жоголева
    screen2.jpg
    Год издания: 2016
    Страниц: 224
    Выход книги - 1 квартал 2016

    О чем книга
    :
    «Заставьте Интернет работать на ваш ресторан» – это настольная книга рестораторов, маркетологов, PR-менеджеров и SMM-специалистов, занимающихся продвижением кафе и ресторанов. В ней собрано множество бизнес-кейсов, иллюстрирующих поистине безграничные возможности Интернета, позволяющие раскрутить ресторан, привлечь новых гостей и повысить лояльность постоянных посетителей без серьезных финансовых вложений.

    Facebook, «ВКонтакте», Instagram, YouTube, TripAdvisor, e-mail рассылки, купонные сервисы, блоги и форумы, контекстная реклама, контент-маркетинг, мобильные приложения – в этой книге вы найдете 1000 и 1 способ продвижения ресторана в Сети.

    Как сделать сайт ресторана более посещаемым, как работать с отзывами в Интернете, как увеличить аудиторию сообществ в социальных сетях, как вовлекать гостей ресторана в коммуникацию через Instagram, что нужно для успеха на YouTube, как сделать рассылку интересной, как использовать контекстную рекламу, чем привлекательны и опасны купонные сервисы, как использовать мобильные приложения для продвижения ресторана – об этом и многом другом под обложкой данной книги.

    Рассказывая о каждом инструменте продвижения, автор приводит яркие примеры, основанные на практике самых известных российских и зарубежных ресторанов, ресторанных сетей и сервисов доставки еды. Эти примеры позволят вам перенять лучший опыт и превзойти его.
    2. Как заработать на фастфуде
    Алексей Гисак
    screen1.jpg
    Год издания: 2016
    Страниц: 208
    Выход книги - 2 квартал 2016

    О чем книга:
    Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее, уже сейчас около 30% всех сетевых заведений в стране – это рестораны быстрого обслуживания, и они демонстрируют ошеломляющие темпы роста. Этот бизнес привлекает и новичков в ресторанном деле, и рестораторов со стажем. Но опыт управления обычным рестораном не гарантирует успеха при создании сети быстрого питания. Индустрия фастфуда работает совсем по другим правилам и имеет своих лидеров.

    Один из них – Алексей Гисак, сумевший выстроить сеть, которая уже через пять лет после открытия первой точки стала приносить полмиллиарда рублей в год. За все это время Алексей не потратил и миллиона рублей на рекламу, но при этом сделал «Воккер» одной из самых успешных компаний в сфере быстрого питания.

    Анализируя собственный опыт и деятельность других сетей (таких, как «Додо Пицца», Shake Shack, InOut burger, «Вай Мэ!» и др.), в книге «Как заработать на фастфуде» Алексей рассказывает об особенностях работы в этой нише, о бизнес-процессах, о принципах составления меню и ценообразовании, о плюсах и минусах работы по франшизе, о новых трендах в индустрии фастфуда и, главное, о том, как избежать многих ошибок и добиться успеха.
    В начальный состав складчины входили книги, которых теперь нет в продаже:
    3. бесТолковый персонал ресторана
    Елена Победоносцева

    Год издания: 2016
    Страниц: 240
    Выход книги - 3 квартал 2016

    4. Экспресс-МВА для ресторатора
    Наталья Богатова
    Год издания: 2016
    Страниц: 256
    Выход книги - 4 квартал 2016
    Вместо этих книг теперь в наборе продаются:
    Первая
    Вторая
    С разрешения модератора состав складчины изменен. Удалены недоступные книги и сбор будет на 2 оставшиеся!
    Продажник:
     
    Последнее редактирование модератором: 9 дек 2016
    Виталий777, Exxic и Leo7777 нравится это.
  2. Последние события

    1. skladchik.com

      Miss Best не участвует в складчине.

      7 июл 2017
    2. skladchik.com

      artbanda не участвует в складчине.

      7 июл 2017
    3. skladchik.com

      dr_zvero не участвует в складчине.

      7 июл 2017
    4. skladchik.com

      kachalina не участвует в складчине.

      7 июл 2017

    Последние важные события

    1. skladchik.com

      Складчина закрыта.

      4 май 2017
    2. skladchik.com

      Складчина доступна.

      4 май 2017
    3. skladchik.com

      Складчина закрыта.

      22 дек 2016
    4. skladchik.com

      Осталось 5 дней до завершения складчины.

      16 дек 2016
  3. золотой_777

    золотой_777 золотой_777 БанЗабанен

  4. slbn2016

    slbn2016 slbn2016 ЧКЧлен клуба

  5. suslova

    suslova suslova ЧКЧлен клуба

    Интересная подборка книг, совсем не дорого за такую информацию. Сейчас во время кризиса совсем не лишняя информация. Записывайтесь кому интересно, точно пригодится. Тем более книги новые.
    И давайте порекламируем тему.
     
  6. suslova

    suslova suslova ЧКЧлен клуба

  7. suslova

    suslova suslova ЧКЧлен клуба

    dardar нравится это.
  8. Karat

    Karat Karat ОргОрганизатор

  9. suslova

    suslova suslova ЧКЧлен клуба

    dardar нравится это.
  10. Evgenewewe

    Evgenewewe Evgenewewe БанЗабанен

    [Альпина] Эффективность продающего
    Книга состоит из двух частей: первая посвящена теме развития личной эффективности и работы над собой, вторая – технологии продаж, различным «фишкам», пониманию, когда и что применять.
     
  11. slbn2016

    slbn2016 slbn2016 ЧКЧлен клуба

    [Ресторанные ведомости] Все дело в людях. Как из персонала сделать команду
    https://skladchik.com/threads/Ресторанные-ведомости-Все-дело-в-людях-Как-из-персонала-сделать-команду.132898/

    [Ресторанные ведомости] Хочу такой ресторан! От мечты до открытия
    https://skladchik.com/threads/Ресторанные-ведомости-Хочу-такой-ресторан-От-мечты-до-открытия.132896/
     
  12. Hotab

    Hotab Hotab БанЗабанен

     
  13. Block

    Block Block ОргОрганизатор

  14. suslova

    suslova suslova ЧКЧлен клуба

  15. Arahnid

    Arahnid Arahnid ОргОрганизатор

    Уважаемые участники!
    После создания темы прошло много времени и на продажнике состав сборника изменился.
    Вместо книг: 3. бесТолковый персонал ресторана и 4. Экспресс-МВА для ресторатора теперь книги: «Хочу такой ресторан! От мечты до открытия» (складчина) и «Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду» (складчина)
    Предлагаю убрать 2 старые книги из складчины и собраться только на две оставшиеся (разрешение на изменение состава складчины получено от модератора раздела).
    Если все же скидываться на обновленный набор, то оргом я уже быть не смогу. Если есть желающие оранизовать новый сборник, то я уступлю место.
    Какие предложения?
     
    Leda35 и suslova нравится это.
  16. suslova

    suslova suslova ЧКЧлен клуба

    Давайте соберёмся на две оставшиеся книги. Очень хорошее предложение.
     
    Виталий777 и Arahnid нравится это.
  17. slbn2016

    slbn2016 slbn2016 ЧКЧлен клуба

    Поддерживаю, нужно модераторам написать, пусть уберут две книги.
    А на оставшиеся две - скинемся
     
    Arahnid нравится это.
  18. Arahnid

    Arahnid Arahnid ОргОрганизатор

    С модератором я уже все обсудил. Теперь нужно согласие участников складчины
     
    suslova нравится это.
  19. slbn2016

    slbn2016 slbn2016 ЧКЧлен клуба


    Думаю что все согласны с данным предложением)

    Складчина долго висит уже. Нужно забаненных из списка почистить.
     
  20. Arahnid

    Arahnid Arahnid ОргОрганизатор

    Скрипт сам перенесет всех куда надо.
    Как только цену изменят, назначу старт.
    Думаю, до Нового года все успеем.
     
    slbn2016 нравится это.
  21. Avatar_777

    Avatar_777 Avatar_777 МодерМодератор Команда форума

Статус темы:
Закрыта.

Поделиться этой страницей

  1. Сбор взносов (Электронные книги):
  2. Новые складчины (Электронные книги):
  3. Нужен организатор (Электронные книги):