Работа с шоколадом. Цветы из шоколада [Елена Шрамко]

Работа с шоколадом. Цветы из шоколада [Елена Шрамко]

Онлайн-курс "РАБОТА С ШОКОЛАДОМ. ЦВЕТЫ ИЗ ШОКОЛАДА".
Елена Шрамко. Курс от кулинарной академии "Эксклюзив"
Эфир только 4 июня, поторопитесь, больше такого не будет!!!

Цветы из шоколада - традиционный декоративный элемент, применяемы при декорировании тортов и десертов. Сделать их не так сложно, как кажется. На онлайн-курсе Елена Шрамко раскроет все секреты работы с шоколадом! После обучения сделать шоколадный цветок своими руками сможет абсолютно каждый!

Курс рассчитан на начинающих кондитеров, так и на профессионалов!



ВО ВРЕМЯ ОНЛАЙН-КУРСА, ВЫ УЗНАЕТЕ:

• История шоколада;
• Темперирование шоколада;
• Как правильно приготовить шоколадную массу;
• Тонкости в работе с шоколадной массой;
• Окрашивание шоколада;
• Литье из шоколада;
• Лепка из шоколада;
• Правила хранения и транспортировки шоколадных цветов.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ СЛЕДУЮЩИХ ЦВЕТОВ:

• Кувшинки;
• Пион;
• Хризантема;
• Ромашка;
• Роза (2 вида);
• Лотос;
• Цветок фантазии (3 вида).

ПО ОКОНЧАНИЮ ОБУЧЕНИЯ ВЫ ПОЛУЧИТЕ:

• Доступ к видео в течение семи дней;
• Доступ в закрытый чат с возможностью получить консультацию;
• Ни с чем не сравнимые знания!

Скрытая ссылка