Программа Фитнес-курса [Елена Карагуля]

Программа Фитнес-курса [Елена Карагуля]

0 урок «СОВЕТЫ ДИЕТОЛОГА»
1. Онлайн-лекция по здоровому питанию
2. Мастер-класс "Готовим с диетологом":
• Черносмородиновый коктейль с овсяным молоком, яблоком, медом и пряностями
• Суп из зеленого гороха со шпиком, кардамоном и орегано
• Треска с карпаччо из маргеланской редьки, с песто и творожным сыром

1 урок «НАМАЗКИ, ДИПЫ И СОУСЫ НА ЗАВТРАК, ОБЕД, УЖИН»
- Топинг из кураги с апельсинами и имбирем
- Соус на основе йогурта и горчицы
- Греческий соус на основе йогурта, травы, огурец («Дзазыки»)
- Классический «Гуакамоле»
- Дип из сыра «Рикотта» и шампиньонов
- Дип на основе сыра «Рикотта» с травами
- Свекольная намазка с орехами
- Запечённый маринованный перец
- Классическая томатная «Сальса»
- Хумус
- Тапенад из оливок
- Паштет из тунца

Урок № 2 «ЗАВТРАК! ЗАРЯД БОДРОСТИ НА ВЕСЬ ДЕНЬ»
1. Гранола
* Гранола с орехами
* Гранола с семенами чиа и киноа
* Гранола с сухофруктами
* Смузи черника-яблоко-творог
* «Спортивный» орехово-молочный смузи

2. Каши
* Пшенная каша с тыквой
* Мультизлаковая каша с запеченной морковью
* Рисовая каша на кокосовом молоке со специями

Урок № 3 «ЗАВТРАК ВЫХОДНОГО ДНЯ»
- Паровой омлет с сыром и паштетом из тунца
- Скрембл с дипом из печенного перца
- Скрембл со шпинатом c намазкой из томатов
- Глазунья с томатами и оливковым топинадом
- Бенедикт c лососем и свекольным дипом под галландским соусом
- Блины со шпинатом из цельнозерновой муки

Урок № 4 «САЛАТЫ! ПОРЦИЯ ВИТАМИНОВ В ОДНОЙ ТАРЕЛКЕ»
- Салат с запеченным куриным филе и фунчозой
- С белой теплой рыбой и овощами
- Салат с томатами и белой фасолью
- Салат с телятиной и творожной заправкой
- Салат со свеклой, теплой печенью и бальзамической заправкой

Урок № 5 «СУПЫ»
- Овощной суп с чечевицей и запеченным куриным филе
- Тыквенный суп с морепродуктами
- Холодный суп «Свекольник»
- Диетический борщ на овощном бульоне с корнем сельдерея

Урок № 6 «КРУПЯНЫЕ И БОБОВЫЕ БЛЮДА»
- Горох маш с баклажанами и черри
- Кус-кус с овощами
- Отварная гречка с сельдереем и оливковым маслом
- Плов из перловки с грибами
- Полента

Урок № 7 «ГОРЯЧИЕ БЛЮДА»
- Запеченная индейка с апельсинами, красным чили и овощами
- Рулет из курицы фаршированный оливками и болгарским перцем с гарниром из брокколи
- Котлеты из нута со специями с отварным кус-кусом
- Отварная говядина с грибами запеченными под сыром
- Запеченная щука с капустной солянкой

Урок № 8 «ДЕСЕРТЫ»
- Морковный торт со специями и кокосовым кремом
- Суфле из цветной капусты с белым шоколадом
- Мусс из йогурта с семенами Чиа и ягодами
- Шоколадно-ореховый десерт с финиками