Торт Дакуаз с кремом из пралине + Песочное тесто и Фруктовые тарталетки + Тарт Bourdaloue и Шоколадный тарт [Мария Селянина]

Торт Дакуаз с кремом из пралине + Песочное тесто и Фруктовые тарталетки + Тарт Bourdaloue и Шоколадный тарт [Мария Селянина]

Торт Дакуаз с кремом из Пралине​

​

Использование изученных техник:​

- Вашрен с мороженым
- Крем-Брюле
- Крема Каталана
- Суфле из Манго

​

Цена 22,5 евро
Продажник:

Код:

http://ru.pastrycampus.com/course/index.php?categoryid=4

Песочное Тесто и Фруктовые Тарталетки

​

- Теория и Практика приготовления Песочного Теста
- Тарталетки с Заварным Кремом и Фруктами

Тарт Bourdaloue и Шоколадный Тарт

​

- Тарт Bourdaloue (песочное тесто, миндальный крем Франжипан и груши)
- Шоколадный Тарт (шоколадное песочное тесто, шоколадный Франжипан, ганаш из шоколада)

Цена 22,5 евро
Продажник:

Код:

http://ru.pastrycampus.com/course/index.php?categoryid=5