Чизкейки [Виктория Мельник]

Чизкейки

​

В программе:

• Теория песочного теста и его использование в чизкейках. Ореховая и шоколадная основы
• Чизкейки с идеальными бортиками и без них
• Теория создания собственных вкусов и базовая формула
• Сборка бисквитного торта с запечённым чизкейком внутри
• Выбор форм, выпекание в кольцах
• Веганский чизкейк (без молочных продуктов, яиц и желатина) с маленьким секретом Причины трещин и их предотвращение, режим выпекания и созревания
• Приготовление карамели, сливочно-сырного крема, пралине, кули.

В результате приготовлены: карамельный чизкейк на шоколадной песочной основе, Лавандовый чизкейк на ореховой основе со смородиновым конфи, веганский чизкейк и сборка морковного торта с карамельным чизом, карамелью и фундучным пралине!

Цена 2500
Продажник:

Код:

https://www.instagram.com/p/BWWr-RilcL4/