5/5, 1 голос
Закрыто

(Поток 6) Домашний хлеб: видео мастер-классы и большая книга рецептов

Тема в разделе "Здоровье и быт", создана пользователем tranduil, 12 фев 2016.

Цена: 3870р.
Взнос: 219р.
100%

Основной список:

  1. 1.  
  2. 2.  
  3. 3.  
  4. 4.  
  5. 5.  
  6. 6.  
  7. 7.  
  8. 8.  
  9. 9.  
  10. 10.  
  11. 11.  
  12. 12.  
  13. 13.  
  14. 14.  
  15. 15.  
  16. 16.  
  17. 17.  
  18. 18.  

Резервный список:

  1. 1.  
  2. 2.  
Статус темы:
Закрыта.
  1. tranduil

    tranduil tranduil БанЗабанен

    [​IMG]
    Сегодня мы привыкли считать хлеб чем-то таким, что уже неподвластно домашней кухне, что требует какого-то сложного, К оборудования и опыта, что мы получаем готовым, подобно обуви или одежде, консервам или минеральным напиткам.

    А между тем хлеб — это основа жизни и стола. Без хлеба нельзя прожить, без него любой обед не обед, любому блюду чего-то недостает.

    Даже несмотря на наличие современных гаджетов искусство приготовление хлеба подвластно немногим. От чего это зависит? От рецептуры, продуктов и даже от настроения пекаря.

    Но не Боги горшки обжигают. В этом мастер-классе мы научимся печь вкусный хлеб дома без специальных гаджетов, но с любовью и хорошим настроением.

    Программа мастер-класса (подробные видеорецепты):
    1. Луковый белый хлеб
    2. Бородинский хлеб
    3. Чиабатта с пармезаном, вялеными томатами и оливками
    4. Французские бриоши
    5. Чёрный хлеб с орехами
    Бонус 1: видеорецепт пончиков.

    Бонус 2: большая книга рецептов домашнего хлеба со всего мира.

    Содержание книги:
    [​IMG]
    [​IMG]

    Автор и ведущий мастер-класса:
    - Профессиональный кондитер, работающий в ресторане известной московской сети.
    - С 2013 года ведет живые мастер-классы по приготовлению кофе и горячего шоколада.
    - Автор видеокурсов "Всё о кофе. Лекции профессионального бариста" и "Всё о шоколаде. Секреты домашнего приготовления", "Домашний хлеб", "Энциклопедия соусов", "Торты, знакомые с детства".

    Складчина является повтором, отзывы на предыдущую можно посмотреть здесь:https://skladchik.com/threads/Домашний-хлеб-видео-мастер-классы-и-книга-рецептов.59676/reviews
     
    Allura и Azraellka нравится это.
  2. Последние события

    1. Netush

      Netush оставил отзыв "Отлично".

      14 июн 2016
    2. skladchik.com

      Складчина закрыта.

      21 май 2016
    3. skladchik.com

      Осталось 5 дней до завершения складчины.

      15 май 2016
    4. skladchik.com

      Складчина активна.

      15 май 2016

    Последние важные события

    1. skladchik.com

      Складчина закрыта.

      21 май 2016
    2. skladchik.com

      Осталось 5 дней до завершения складчины.

      15 май 2016
    3. skladchik.com

      Складчина активна.

      15 май 2016
    4. skladchik.com

      Взнос в складчине составляет 219р.

      15 май 2016
  3. Funnytattoo

    Funnytattoo Funnytattoo ЧКЧлен клуба

  4. Туу-тикки

    Туу-тикки Туу-тикки ЧКЧлен клуба

    Подскажите, пожалуйста, в мастер-класс входят рецепты хлеба на дрожжах или на закваске?
     
  5. tranduil

    tranduil tranduil БанЗабанен

    На дрожжах.
     
  6. tranduil

    tranduil tranduil БанЗабанен

    Всё о кофе. Лекции профессионального бариста
    • Путь от плантации до чашки.
    • Горячий шоколад.
    • Коктейли на основе кофе: от классики до экзотики.
    • Европейские традиции кофе.
    • Итальянская классика: эспрессо и его семья.
    • Золото восточного кофе.
    • Американские традиции кофе.
    • Рождественский кофе.
    Записаться - https://skladchik.com/threads/повтор-Всё-о-кофе-Лекции-профессионального-бариста.73888/
     
  7. Элрик

    Элрик Элрик ЧКЧлен клуба (А)

    [​IMG]

    Ты - чайный мастер. Теория и практика китайского чаепития

    • История чая: легенды и факты.
    • Где и как выращивают чай: путь от плантации до магазина. Виды чайных растений.
    • Чайная радуга. Какие бывают виды чая и в чем их особенности.
    • Три кита незабываемого чаепития... и как их всех поймать.
    • Какое воздействие на организм оказывают разные чаи.
    • Чай и духовные традиции востока.
    • Обзор чайной утвари: что и откуда пошло, зачем применяется.
    • Видео о правилах и порядке проведения чайной церемонии с пошаговым приготовлением трёх видов чайного настоя.
    Участвовать - https://skladchik.com/threads/повтор-Ты-чайный-мастер-теория-и-практика-китайского-чаепития.93332/
     
  8. Alino4ka

    Alino4ka Alino4ka БанЗабанен

  9. Алетея

    Алетея Алетея ОргОрганизатор

  10. Avatar_777

    Avatar_777 Avatar_777 МодерМодератор Команда форума

Статус темы:
Закрыта.

Поделиться этой страницей

  1. Сбор взносов (Здоровье и быт):