Закрыто

[Повтор] Мясо. Дичь. Большая кулинарная книга

Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем Allochka2015, 16 янв 2016.

Цена: 5679р.-80%
Взнос: 1116р.
100%

Основной список: 12 участников

Резервный список: 3 участников

Орг:
  1. Организатор
Тип: Стандартная
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
Страница 1 из 2
  1. 16 янв 2016
    #1
    Allochka2015
    Allochka2015 ДолжникДолжник

    [Повтор] Мясо. Дичь. Большая кулинарная книга

    1.Мясо.Большая кулинарная книга.
    [​IMG][​IMG]
    Переводчик: Марина Текегалиева
    Языки: Русский
    Издательство: BBPG
    Серия: Большая кулинарная книга
    ISBN 978-5-93679-136-9, 978-3-8338-1592-8; 2012 г.
    Эта книга - прекрасное руководство по приготовлению различных блюд из мяса домашних животных. В первой части издания ель может познакомиться с различными видами домашних животных и описанием особенностей мяса каждого, а также с тем, как выращивают животных, мясо которых используется для приготовления вкуснейших жарких, тушеных блюд, мясных рагу и отбивных. Во второй части даны подробные указания по разделке различных частей туш, хранению и предварительной подготовке перед процессом приготовления.
    3896р

    2.Дичь.Большая кулинарная книга.
    [​IMG][​IMG]
    Переводчик: Марина Текегалиева
    Редактор: Астрид Матэ
    Языки: Русский
    Издательство: BBPG, Эксмо
    ISBN 978-5-93679-124-6; 2010 г.
    Прекрасно проиллюстрированное издание книги "Дичь. Большая кулинарная книга" расскажет читателю не только о том, как приготовить отличные котлеты из мяса оленя или жаркое из кабана, но также познакомит с историей охоты начиная с первобытных времен, охотничьей терминологией, отдельными видами диких зверей, мясо которых наиболее часто употребляется в пищу, и с методами разделки.
    Рецептурная часть разделена на главы - ведь из мяса можно приготовить не только жаркое, но и котлеты, супы, аппетитные бульоны и многое другое. Отдельная глава в конце книги посвящена приготовлению соусов для мяса диких зверей.
    Дополнительный плюс книги - коллектив авторов, в который входят 9 известнейших немецких шеф-поваров. Они рассказывают о своих маленьких хитростях и приводят интересные факты из истории того или иного блюда.
    1894р

    В предыдущих складчинах народ вяло собирается, думаю в этой нам повезет купить эти две прекрасные книги!

    + доставка ~ 300р.
     
    Похожие складчины
    Открыто - Дичь. Большая кулинарная книга
    Открыто - Десерты. Большая кулинарная книга и Мясо. Большая кулинарная книга
    Доступно - 4 кулинарные книги о приготовлении мяса, пельменей, вареников, мантов и многого друго
    Доступно - Подборка кулинарных книг: десерты и праздничные блюда + мясо
    Доступно - Лакто-вегетарианство: Кулинарные шедевры без мяса + Ово-вегетарианская кухня: восхитительные блюда с яйцами и овощами + Веганство [Алексей Сабадырь]
    Последнее редактирование модератором: 16 янв 2016
    4 пользователям это понравилось.

  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      12 ноя 2017
    2. skladchik.com
      artbanda не участвует.
      7 июл 2017
    3. skladchik.com
      Logan Polard не участвует.
      7 июл 2017
    4. skladchik.com
      madbit не участвует.
      7 июл 2017

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      12 ноя 2017
    2. skladchik.com
      Складчина доступна.
      29 июн 2017
    3. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      2 апр 2017
    4. skladchik.com
      Взнос составляет 558р.
      20 мар 2017

  3. Отзывы участников

    3/5,
    • 3/5,
      Работой организатора доволен
      Работа организатора великолепна. Сам материал не порадовал. Я ожидал куда большего.
      Во-первых рецепты на очень большого любителя, например мясо сочетается с рыбой в одном блюде, в другом свиной жир с фруктами, я не сторонник таких "пикантных" сочетаний.
      Во-вторых очень много общей информации, и мало конкретных рекомендации. Начал читать как выбирать мясо, чуть не уснул, настолько нудно.
      2 апр 2017
      2 пользователям это понравилось.
  4. Обсуждение
  5. 16 янв 2016
    #2
    avobol
    avobol ЧКЧлен клуба
    Такие книги надо иметь на кухне в оригинале, а не в компьютере.
     
    1 человеку нравится это.
  6. 16 янв 2016
    #3
    Allochka2015
    Allochka2015 ДолжникДолжник
    И в электронном виде можно найти нужный рецепт, и перепечатать его либо переписать. Зато получается в разы дешевле!
     
    2 пользователям это понравилось.
  7. 16 янв 2016
    #4
    super_geroy
    super_geroy ОргОрганизатор
    Кроме того, множество людей уже готовит на кухне с планшетом или смартфоном :p
     
    4 пользователям это понравилось.
  8. 16 янв 2016
    #5
    Cenarius
    Cenarius БанЗабанен
    Капните жиром на дорогущую, да еще и редкую, бумажную книгу и расстроитесь, а электронку выключил и протер экран:)
     
    4 пользователям это понравилось.
  9. 27 апр 2016
    #6
    onlywebstudy
    onlywebstudy ОргОрганизатор
    Книга хорошо подешевела, кто бы еще отсканировал такой формат.
     
  10. 27 апр 2016
    #7
    Cenarius
    Cenarius БанЗабанен
    Я бы сделал, но пока все слоты забиты. А где подешевле- издательство? Потому как Озон туро вздул цену, как обычно в последнее время.
     
    Последнее редактирование модератором: 27 апр 2016
  11. 9 май 2016
    #8
    Cenarius
    Cenarius БанЗабанен
    Книги заказаны, ориентировочно сделаем к концу месяца. Цену Озон выдал 6 890,00
     
    1 человеку нравится это.
  12. 11 май 2016
    #9
    Cenarius
    Cenarius БанЗабанен
    Отойду ненадолго пока книжки сканируются, все одно пара недель на это уйдёт- в стандартный сканер не влезают, сантиметр какой-то, а приходится А3 юзать - он медленный:( но все будет в лучшем виде
     
    3 пользователям это понравилось.
  13. 3 дек 2016
    #10
    Cenarius
    Cenarius БанЗабанен
    Книги заказаны. Одна будет с полиграфическим браком, от этого будет зависеть степень уценки, так что, думаю, цену удастся понизить.
     
  14. 4 дек 2016
    #11
    Cenarius
    Cenarius БанЗабанен
    Книги пока ползут, будут недели через две судя по письму от продажника. Не приехала пока бракованная, вроде там нечто с переплетом и неизвестна сумма уценки. Но в любом случае будет сброс нам в пользу:)
    Пока едут помогу с другой а то люди просят. Не волнуйтесь, все сделаем.
     
    3 пользователям это понравилось.
  15. 7 дек 2016
    #12
    Cenarius
    Cenarius БанЗабанен
    Одна книга пришла, вторую (порченую) ждем, надеюсь, что уложимся в зоне 5000-5500 ввиду степени брака. То ли переплета нет вообще, то ли отодран:)
    Озон офигел с ценами на книги, все растут и растут.
     
    1 человеку нравится это.
  16. 26 дек 2016
    #13
    Cenarius
    Cenarius БанЗабанен
    Книги сканируем, написан тикет на уменьшение стоимости, поскольку одна книга, о которой писал ранее, пришла вооще:) без обложки. Но со скидкой. Обложку нарисуем по инет-данным.
     
    1 человеку нравится это.
  17. 29 дек 2016
    #14
    Cenarius
    Cenarius БанЗабанен
    Цена будет: 5 679. на большее эти жлобы не раскошелились, но все одно для нас этого хорошо:)
    Одну книгу почти подготовили, вторая в процессе. Так что начинаем на днях, тогда уже после НГ, чтобы людям не опасаться что прозевают платеж.
     
    2 пользователям это понравилось.
  18. 18 янв 2017
    #15
    Тахорг
    Тахорг ОргОрганизатор
    Это для истинных гурманов и гастрономов))

    Хочу мяса!
    Лайк)
     
  19. 18 янв 2017
    #16
    Дмитрий Денисов
    Дмитрий Денисов ЧКЧлен клуба (А)
    Федя, дичччччь ! :D
     
  20. 18 янв 2017
    #17
    Cenarius
    Cenarius БанЗабанен
    Рад появлению мясоедов, я не отношусь к персонажам Космобиолухов. которые жруг картон:)
    сейчас еще раз пробегусь на поиск багов и скоро начнем.
     
    2 пользователям это понравилось.
  21. 18 янв 2017
    #18
    Тахорг
    Тахорг ОргОрганизатор
    И не забудь пробежаться по смежным складчинам с рекламой мясоедства, (это всем участникам складчины) а то мы увидим как за 100 рублей 50 мясоедов превратятся в 49 веганов))
     
    1 человеку нравится это.
  22. 19 янв 2017
    #19
    iBl0b
    iBl0b БанЗабанен
    @Тахорг , лучше поставь "рекламную" ссылку в подпись :)
     
  23. 5 фев 2017
    #20
    Cenarius
    Cenarius БанЗабанен
    Не пугайтесь, отойду пока. Одна книга готова полностью, со второй работаю.
    Попросили помочь с другой складчиной, что быстро.
     
    1 человеку нравится это.
Страница 1 из 2
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.

Поделиться этой страницей

Зарегистрируйся и начни экономить!