Открыто

[Повтор] Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: смеси специй, пасты, соусы.

Тема в разделе "Здоровье и быт", создана пользователем Cramer1987, 8 авг 2019.

Цена: 230р.
Взнос: 230р.

Основной список: 7 участников

  1. Cramer1987

    Cramer1987 ПартнерПартнер (А)

    Second Edition RUS Part I sklad.jpg

    Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создавать свои уникальные приправы.

    Прочитав ее Вы познакомитесь с теоретическими основами по смешиванию специй и пряностей; узнаете о базовом оборудовании, которое необходимо иметь на своей кухне для эффективной работы по приготовлению пряных композиций; научитесь правильно выбирать, покупать и хранить пряности; откроете для себя 35 самых популярных специй и трав, узнаете об их сочетаниях друг с другом и с продуктами питания. Также в книге Вы найдете описание 35 самых востребованных сортов перцев чили и основы их ферментации.

    Затем Вы окунётесь в мир пряных комбинаций и познакомитесь с рецептами более, чем 300 смесей специй, пряных паст и соусов, а также их вариаций.

    Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!

    Формат: A4, PDF
    Кол-во страниц: более 400
    Кол-во иллюстраций: более 250


    Cont1.jpg Cont2.jpg Cont3.jpg Cont4.jpg Cont5.jpg

    Отзывы гарантов:

    Отзыв №1
    Отзыв №2
    Отзыв №3
    Отзыв №4
     
    3 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. elly09

      elly09 участвует в складчине.

      23 авг 2019 в 17:44
    2. ShadowsGURU

      ShadowsGURU участвует в складчине.

      20 авг 2019 в 10:56
    3. panteraich

      panteraich участвует в складчине.

      12 авг 2019
    4. skladchik.com

      В складчине участвует 5 человек(а).

      12 авг 2019

Поделиться этой страницей