Питер Гаго: главный в Penfolds – о винах-иконах и прогрессе за семью морями

Питер Гаго: главный в Penfolds – о винах-иконах и прогрессе за семью морями

Коллектив авторов
Из серии: Simple Wine News. Просто о лучших винах #107

Формат - PDF

Описание книги
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка.


Читайте в выпуске:

Карточный домик

Еще одно замечательное семейное хозяйство продано крупному бизнесу. Почему Паоло Бизоль расстался с Ruggeri

Дорогой Полониус

Наставник двух чемпионов мира делится идеями о тренировке смелости и грации сомелье

Питер IV

60 урожаев Grange – разные вина: сорта, виноградники, там всё меняется. Каждый год это новое культовое вино, но «не ниже уровня ожиданий». Обычно выше

Новая реальность

Елена Чекалова удивляется, откуда в недорогих парижских заведениях новой волны так много вина.

Крупный план

Продолжение путешествия, начатого в прошлом номере в Германии. Все стили Австрии

Супербалк

Как в России делают страшилку из главного тренда мирового винного производства

Тренды ЮАР

Анфан террибли в окрестностях Мыса Доброй Надежды и рейтинг претендендов во флагманы регионов


и многое другое