Нутрициология растительного питания

Нутрициология растительного питания

PLANT-BASED NUTRITION​

eCornell Certificate Program​

Спойлер: English

Created by the T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies, this revolutionary program will help you understand the importance of diet and nutrition for your life. Through video presentations, including over 25 experts (MDs, PhDs, RDs, RNs), research and perspectives are provided to emphasize why following a plant-based diet and lifestyle is optimal for health—including the prevention and reversal of diseases such as heart disease and diabetes—and how you can implement the proposed lifestyle immediately.

Consisting of three two-week courses (to be taken one at a time), this online certificate program provides you the opportunity to examine historic and contemporary research, learn the steps for practical application in your life, and be better prepared to engage in productive conversations with friends, colleagues, clients, or patients about the science and philosophy behind plant-based nutrition. Interactive elements throughout the course provide tools for learning and check understanding of content presented.

The foundation of the program is based on Dr. T. Colin Campbell’s lectures, experience and decades of research. Over the course of his career, he has served on grant review panels of multiple funding agencies, actively participated in the development of national and international nutrition policy, authored over 300 research papers, has been awarded more than seventy grant-years of peer-reviewed research funding and given hundreds of lectures around the world. He coauthored the bestselling book The China Study and is the author of the New York Times bestseller Whole, and The Low-Carb Fraud.

Accreditation
Students who successfully complete all the courses in this program receive a Plant-Based Nutrition Certificate from The T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies and eCornell. The following continuing credits are available for students who complete the program:

Physicians, Physician Assistants, Nurses, Nurse Practitioners, and Pharmacists

The certificate in Plant-Based Nutrition is currently approved for:

• 30 AMA PRA Category 1 Credits™ (CMEs)
  
  
• 30 Nursing Contact Hours (CNEs)
  
  
• 30 Hours Pharmacy CE (CPEs) (This CE activity is knowledge-based.)
  

Once you are successfully enrolled in the certificate program, you will have the option to register for these CE credits for an additional $125 at the beginning of CNS601: Nutrition and Society.

Dietitians

This certificate is accredited for 30 Continuing Professional Education Credits for Dietitians (30 CPEUs). Accreditation is through the Commission on Dietetic Registration (CDR). Credits are self-reported on the CDR website. No additional fee is required for these credits.

National Strength and Conditioning Association

This certificate is accredited for 2.0 Continuing Education Units (CEUs) for National Strength and Conditioning Association members. More information concerning membership in the NSCA can be found on their website. No additional fee is required for these credits.


Please visit the Center for Nutrition Studies website for for more information and full accreditation statements.


WHAT YOU'LL LEARN

• Understand the state of nutrition and reflect on your personal nutritional background
• Describe the role of macronutrients in the functioning of the body
• Recognize how government and industry can affect dietary choices and the environment
• Explain the role of nutrition in the development of chronic and degenerative diseases including cancer, heart disease, and diabetes
• Identify ways to implement whole food plant-based meals for you and your family
• Illustrate how a whole food plant-based diet can help improve strength, speed and endurance for athletic performance
• Explore the psychological reasons we are drawn to foods that do not support health
• Summarize the relationship between diet and weight loss

{Google Translator}

Нутрициология растительного питания

Эта революционная программа, созданная Центром исследований питания T. Colin Campbell, поможет вам понять важность диеты и питания для вашей жизни. Благодаря видео-презентациям, в том числе более 25 экспертов (MD, PhDs, RD, RN), исследованиям, вы узнаете почему рацион на основе растений оптимален для здоровья, при этом является профилактикой и даже лечением таких заболеваний, как болезни сердца и диабет - и как вы можете сразу реализовать предложенный образ жизни.

Эта онлайн-сертификационная программа, состоящая из трех двухнедельных курсов (по одной за раз), дает вам возможность исследовать современные исследования, изучить шаги для практического применения в вашей жизни и быть более подготовленными к эффективному консультированию друзье, коллег, клиентов или пациентов о науке и философии, лежащей в основе растительного питания. Интерактивные элементы на протяжении всего курса предоставляют инструменты для обучения и проверки понимания представленного контента.

Основа программы основана на лекциях, опыте и десятилетиях исследований доктора Т. Колина Кэмпбелла. В течение своей карьеры он служил в группах по рассмотрению грантов нескольких финансирующих агентств, принимал активное участие в разработке национальной и международной политики в области питания, автором более 300 научных работ, было присуждено более семидесяти грантов в рецензируемых исследованиях и прочитал сотни лекций по всему миру. Он соавтор книги-бестселлера «Китайское исследование»

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ

• Научитесь основам нутрициологии
• Разберетесь с ролью макронутриентов в функционировании организма
• Узнаете, как правительство и промышленность могут влиять на выбор диеты и окружающую среду
• Объясните роль питания в развитии хронических и дегенеративных заболеваний, включая рак, сердечные заболевания и диабет
• Научитесь готовить блюда из растительных продуктов для вас и вашей семьи
• Узнаете как диета на основе растений может помочь повысить скорость и выносливость для спортивных достижений
• Исследуйте психологические причины, по которым нас привлекают продукты, которые не поддерживают здоровье
• Обобщите связь между рационом питания и потерей веса

Этот уникальный курс не имеет аналогов в мире. Хочется отметить, что Корнельский университет является одним из самых престижных университетов как в США, так в мире.

Стоимость: $1260

Скрытая ссылка