Научись рисовать на тортах всего за 4 недели [Повтор]

Научись рисовать на тортах всего за 4 недели [Повтор]

ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ:


Вы хотите паралелльно основной работе подработать своим любимом делом.
Вы кондитер, но хотите найти свой уникальный авторский почерк в подаче тортов.
Вы мама, и хотите найти себе интересное хобби и заработать не выходя из дома
Вы хотите хорошо зарабатывать, занимаясь любимым делом или найти себе хобби на пенсии.



ВО ВРЕМЯ КУРСА ВЫ НАУЧИТЕСЬ:

печь идеальный и вкусный торт
-как выпекать красивый и ровный бисквит

-какой крем подойдет для покрытия ганаш --правила сборки торта

-какими должны быть прослойки под ганаш

-советы какие бисквиты нужно пропитывать, как и чем .

делать декор из вафельной бумаги
-технология изготовления вафельных цветов

-каким раствором обработать вафельную бумагу

-как и чем окрашивать вафельную бумагу

правильно покрывать торт авторским покрытием
-2 вида покрытия на белом школоладе-

-в чем их разница, преимущество и назначение

-хранение ганашей

-все о подложках (какие выбрать при работе с ганашем, как работать, чтобы подложка была чистая)

-как избежать трещин и конденсата на торте, возможные причины

схеме сборки многоярусных тортов
-как собрать многоярусный торт, чтобы он был устойчивым при транспортировке

- все о правильной и быстрой сборке

-как мы транспортируем торты

как и с чего начинать рисовать на торте
-какие краски выбрать, чем разбавлять

-все о правильных кисточках

-основы цветоведения и композиции

-правила смешивания цветов и т.д

- какой линией рисовать рисунок, и как убрать в случае ошибки

- золотые правила заполнения рисунка цветом

- правила получения обьемного рисунка

способам переноса рисунка на торт
-как увеличить или уменьшить рисунок

-каким способом перенести на торт

-как расположить рисунок на торте, чтобы не нарушать композиционные правила

- как правильно смешивать цвета на палитре

-количество цветов на торте и их совместимость

Тариф Командный

Скрытая ссылка