Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца. Пакет Стандарт [cheese-lab.ru]

16 май 2020

#1

Топикстартер Член клуба
Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца. Пакет Стандарт [cheese-lab.ru]
_________________________________________________
Материал доступен.
Записывайтесь и сразу получаете курс
_________________________________________________

Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца [cheese-lab.ru]
Онлайн-курс по сыроделанию. Пакет Стандарт

Программа курса.
Теория

Оборудование

Закваски и ферменты

Требования к молоку

Подготовка молока

Сезонность молока

Работа с сырным зерном

Формирование, прессование и посол

Созревание, выдержка, хранение

Пороки сыров

Какие сыры вы точно сварите:

Брынза

Адыгейский

Халлуми

Рикотта

Качотта

Качокавалло

6 технологических карт сыров для домашнего про-ва в PDF

Цена курса: 9900 руб.

Скрытая ссылка
Похожие складчины

Открыто - Сыры с белой плесенью [Cheese Lab] [Светлана Ивлева]

Доступно - Полутвёрдые сыры [cheese lab]

Доступно - Сырные традиции [Варю с Екатериной] [Екатерина Васильева]

Доступно - Варим варенье. Марафон [Мария Дидуренко]

Открыто - Cheese. Порционные чизкейки [Юлия Залесских]
Последнее редактирование модератором: 6 июн 2020

5 пользователям это понравилось.
Последние события
1. Складчина доступна.
  25 янв 2021
2. Зеленый змий хранитель.
  25 янв 2021
3. Складчина закрыта.
  23 янв 2021
4. Пользователь оставил отзыв "Плохо".
  23 авг 2020
Последние важные события
1. Складчина доступна.
  25 янв 2021
2. Зеленый змий хранитель.
  25 янв 2021
3. Складчина закрыта.
  23 янв 2021
4. Складчина доступна.
  31 июл 2020
Отзывы участников

3.5/5,
- Пользователь
  
  2/5,
  
  Работой организатора доволен
  Организатору спасибо, а вот школа не понравилась совсем минимум знаний , видео уже устаревшие на коленке сделанные, берут такие деньги за обучение а ценности материала и третей части нет... больше вопросов, чем ответов ....цена не соответствует содержимому абсолютно!!!! Очень хорошо что есть складчик чтоб не попасть на горе учителей и не выкинуть на ветер столько денег .
  
  23 авг 2020
  
  3 пользователям это понравилось.
- Пользователь
  
  5/5,
  
  Курс подробный, все рассказано и показано, есть тех карты по которым нужно делать, не пропадешь. есть книга, по ней можно любые другие сыры делать, которые не рассмотрены. Еще выдали много видео где проводятся сессия с учениками и автор отвечает на их вопросы.
  На складчике есть продолжение курса по сырам https://v14.skladchik.org/threads/%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%83%D1%82%D0%B2%D1%91%D1%80%D0%B4%D1%8B%D0%B5-%D1%81%D1%8B%D1%80%D1%8B-cheese-lab.270851/
  
  20 июн 2020
  
  3 пользователям это понравилось.