Нарезное пирожное «Клубничный дождь» [Нина Тарасова]

Нарезное пирожное «Клубничный дождь»



Одно из нежнейших мини десертов в нашей коллекции, которое в своей сборке настолько уникально и самодостаточно, что совершенно не нуждается ни в каком дополнительном декоре. Вы будете наслаждаться кокосово-клубничными нотками до последней крошки! Легчайшее по своей структуре и самое деликатное по вкусовым ощущениям.

Пропорции ингредиентов в рецепте рассчитаны на 50 шт размером 4х4 см или на 1 рамку 20х40 см

Состав десерта:

• Бисквит «Джоконда» с кокосовой мукой
• Клубничное желе
• Мусс с кокосовым молоком

Себестоимость одного пирожного (исходя по данным на январь 2020 года по Санкт-Петербургу):

• 1388 руб. (на общий вес торта);
• 29,9 руб. - 1 пирожное, весом 60 г и размером 4х4 см

пакет СТАНДАРТНЫЙ
✓ Пошаговый рецепт пирожного с фотографиями в PDF файле
✓ Видео-урок c процессом приготовления торта

Скрытая ссылка