Открыто

Мастер-класс «Популярные блюда французско-европейской кухни» [Серж Фери]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем solnze, 19 ноя 2013.

Цена: 4490р.
Взнос: 2689р.-40%

Основной список: 2 участников

  1. 19 ноя 2013
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба
    Мастер класс «Популярные блюда французско-европейской кухни»


    [​IMG]
    Мастер-классы от Сержа Фери
    Комплект включает в себя:

    видео
    рецептура
    фото профессиональное

    Мастер класс «Популярные блюда от Сержа Фери французско-европейской кухни», включает в себя приготовление 16 блюд:

    1. Карпаччо из королевских креветок с соусом из цитрусовых
    2. Экзотический салат с королевскими креветками и заправкой из манго
    3. Салат из запеченного ломтиками лосося с галетами из пармезана
    4. Феттучини с копченым лососем в сливочном соусе с луком шалот
    5. Жареная утиная грудка с соусом из зеленого перца и овощными таглиателли
    6. Медальоны из свинины с горчичным соусом, картофель дафен с грибами
    7. Теплый шоколадный майонез
    8. Крем-карамель
    9. Мильфей из крабового мяса с карри, конфит из помидора с начинкой из яблока и авокадо
    10. Салат «Капрезе» с креветками
    11. Листовой салат с сыром «Дор Блю», сладкими грушами, грецкими орехами и бальзамическим кремом.
    12. Татаки из лосося
    13. Запеченная куриная грудка «Иберия»
    14. Соус из красных ягод
    15. Бисквит с ромом, карамелизованная груша
    16. Классическое французское крем-брюле
    Цена: 4490
    Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 27 янв 2023
  2. Последние события

    1. Кира2001
      Кира2001 не участвует.
      16 июл 2017
    2. nokie72
      nokie72 не участвует.
      29 сен 2016
    3. Lennka
      Lennka не участвует.
      24 июн 2016
    4. masteryana
      masteryana не участвует.
      12 дек 2015

Поделиться этой страницей