Курс "Безглютеновый хлеб на закваске" [Инна Горобец]

Курс "Безглютеновый хлеб на закваске" [Инна Горобец]

Для кого этот курс:
Люди с непереносимостью глютена
Контролирующие потребление глютена
Люди, практикующие здоровое питание

Об афторе:
продажник :
Скрытая ссылка
Скрытая ссылка
8 лет назад я открыла в Калининграде свою пекарню. Все свое время я посвящала изучению хлеба и созданию новых рецептов.
Весь 2018 и 2019 года я посвятила изучению безглютенового хлеба, его рецептов и принципов выпечки. Я проверяла на себе основы безглютеновой диеты и прислушивалась к реакции своего организма.
Теперь я хочу поделиться с вами рецептами приготовления этих замечательных хлебов.

Содержание курса:
Приготовим с вами 2 вида закваски: рисовую и нутовую.

Введение:

1. Знакомство;
2. Инвентарь для хлеба;
3. Рекомендации по выбору продуктов.
4. Выводим две закваски - рисовая и нутовая.

7 рецептов хлебов с видео уроками:

1. Гречишный «3 семечки».
зерновой хлеб на рисовой закваске из муки зеленой гречки с изобилием разных семян;
2. Белый хлеб.
вкусный хлеб для тех кто хочет классики, готовится на рисовой закваске и смеси муки «Гарнец»;
3. «Мультизерновой»
5 видов муки, семена чиа и льна. Кладезь витаминов и вкуса;
4. «Мультизерновой 2»
хлеб на рисовой закваске из 5 видов муки;
5. Подовый хлеб из маша. Редкий рецепт хлеба с высоким содержанием белка;
6. Батон из зеленой гречи. Красивый и вкусный хлеб на каждый день;
7. Белый багет.

Возможен в различных вариациях формовки "Батард".


3 безглютеновые вкусности:


1. Банановый хлеб с вишней и грецким орехом на яблочном соку;

2. Пряный морковный кекс с цитрусовой ноткой;

3. Печенье финиковое с орехами ХИТ



Как всегда подарочки в честь первого запуска:


Хрустящие гречишные ВАФЛИ с ягодами (без глютена)