[Кулинария] Weber. Философия гриля (книга)

[Кулинария] Weber. Философия гриля (книга)

О чем книга

Прекрасно иллюстрированное практическое руководство с подробными инструкциями, проверенными рецептами и советами от эксперта в области приготовления блюд на гриле Джейми Первиэнса. Эта книга не о том, какой гриль лучше - угольный, газовый или электрический. Эта книга о том, что у каждого гриля есть свои преимущества и настоящий мастер умело их использует. Автор расскажет, какие блюда и каким способом лучше всего готовить на каждом из этих видов грилей, на что нужно в первую очередь обращать внимание и какие тонкости нужно учесть при приготовлении того или иного блюда.

Weber's Grill Philosophy
Автор: Джейми Первиэнс
Языки: Русский
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
ISBN 978-5-91657-749-5; 2013 г.,
Страниц 320 стр.
Формат 60x90/8 (220х290 мм)
Тираж 2500 экз.
Твердый переплет
Цена: 1020
Магазин