Кондитерская в стиле ЗОЖ-11 - на английском языке

Кондитерская в стиле ЗОЖ-11 - на английском языке

Материал - Онлайн курс по натуральным десертам - НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ!
Автор - Plantlab NY
Мы собираемся на онлайн курс, обучение проходит на онлайн платформе их школы.

Спойлер: Описание на русском языке

День 1.
Обзор техник и описание основ приготовления десертов на основе муки из орехов, быстрых шоколадных плиток и развитие креатива в классических рецептах.

День 2.
Усовершентсвование техник из дня 1 и изготовление raw айсинга для украшения печения. Создание энергетических батончиков на основе сухофруктов и изучение основных рецептов мороженного.

День 3.
Работаем с агар-агаром для создания raw десертов. Так же даны основы темперирования шоколада и использование его в десертах.

День 4.
Усовершенствование своих знаний и техник, создание классических raw десертов - открытый тарт, шоколадный кекс и чизкейс с использованием мисо (продукт традиционной японской кухни) и кефира.

День 5.
Нужно предоставить им фотографии 2 десертов из курса + 1 десерт созданный самостоятельно на основе знаний полученных в ходе курса.

Спойлер: Фото описания на английском языке

Стоимость 300$ - ставлю примерную стоимость 27 000, будет отредактирована на момент сборов.

Продажник: