[Кондитерка] Шоколадные фигурки [Екатерина Завирюха]

3 янв 2021

#1

Топикстартер Член клуба
Шоколадные фигурки

В этом уроке:

темперирование шоколада;

узнаете как и чем окрашивать фигурки ( добиваемся плотного цвета, нежного и напыление);

В каких случаях нужна «пыльца»;

ВСЕ О ФОРМАХ;

как сделать крепление к торту;

про ошибки при окрашивании и как легко можно все исправить;

как можно убирать и добавлять элементы к фигуркам;

упаковка и хранение;

координаты где и что я беру.

Скрытая ссылка
Похожие складчины

Доступно - [Кондитерка] Шоколадный букет [Екатерина Завирюха]

Открыто - [Кондитерка] Урок по работе с шокотрансферной бумагой [Екатерина Завирюха]

Доступно - [Кондитерка] Новогодний курс (Пирожные, шоколад. 11 уроков) [Екатерина Завирюха]

Доступно - [Кондитерка] Весенний курс (Цветы и композиции из шоколада) [Екатерина Завирюха]

Доступно - [Кондитерка] Пельмешки из пластичного шоколада с начинкой трюфель [Екатерина Завирюха]
Последнее редактирование модератором: 4 янв 2021
Последние события
1. Складчина закрыта.
  30 июл 2021
2. Складчина доступна.
  19 апр 2021
3. Amaye хранитель.
  19 апр 2021
4. Складчина закрыта.
  18 апр 2021
Последние важные события
1. Складчина закрыта.
  30 июл 2021
2. Складчина доступна.
  19 апр 2021
3. Amaye хранитель.
  19 апр 2021
4. Складчина закрыта.
  18 апр 2021
Отзывы участников

4/5,
- Deadpool007
  
  4/5,
  
  Хороший материал для новичков в окрашивании фигурок. В составе видеоурок на 45 минут, несколько фоток с материалами, которые автор использует для работы и текстовый файл с инста-ссылками на один магазин форм и один магазин красителей. Из заявленного отсутствовал пункт "всё о формах" - про них не было сказано ничего.
  
  8 апр 2021