[Кондитерка] Торт «Коробка с мандаринами»

МК шикарный . Такой же шикарный как и сам автор. Была у нее на живом МК. Все понятно, все доступно. Видео отличного качества. Смотреть одно удовольствие.

Очень понравился МК. Автор все подробно рассказывает, нет ничего лишнего. Единственная сложность, с которой может столкнуться новичок-это темперирование шоколада. Тортик очень эффектный.

Всё чётко, понятно, толково. Удивило чудовищное количество крема, внесённого в торт. Ну, это дело вкуса. Курс универсален - все элементы можно использовать в других изделиях. Очень понравился бисквит. Мандаринки просто супер. Отличное качество звука и видео. Все молодцы, особенно ОРГ - материал выдан мгновенно.

Отличный, даже шикарный урок! Автор (Ю.И.) неспроста довольно частый гость солидных кулинарных журналов!
Данный урок - это тот вариант, и для начинающих будет понятно...
Удивительно, сколько тонкостей/нюансов можно вместить в 40 минут - было бы желание "ловить моменты")))
На новогодний стол или в другой новогодний праздничный день (благо, их немало))) - однозначно буду делать, очень уж хочется порадовать родных, почувствовать себя волшебником!
Оргу спасибо, всё замечательно)

Огромное спасибо оргу! Отличный МК. все очень подробно рассказано и показано. Видео очень хорошего качества. Мастер делает все уверенно и без суеты. На выходе - очень интересный тортик.

Очень крутой мастер класс!
Качественная картинка и звук, все лишнее осталось за кадром, озвучка сделана отдельно, поэтому нет посторонних звуков, только голос автора и приятная музыка.
И пусть вас не смущает что видео всего 40 минут, и что отдельно нет файлов, все видео разделено на небольшие блоки, между которыми идут вставки с рецептами, для тех кто не воспринимает на слух!
Даже если вы не соберетесь делать полностью торт, в этом небольшом мастер классе можно найти достаточно полезностей, и реализовать их отдельно друг от друга! К примеру сделать фальшивые, но очень вкусные мандарины к новому году!

Честно - нет слов :) За 40 минут рассказать как сделать такой шедевр - это надо быть настоящим кондитером!:) Смотрели с дочкой - после того, как мастер стала собирать торт с кремом - дочь сказала - столько крема - я есть не буду! Но всё равно сидела - смотрела. Когда дело дошло до делания мандаринов - дочь выдала - Мандарины буду делать я и есть их буду я))
Вообще - на новый год я его делать не буду - боюсь убить массу времени и вдруг не получиться :) Но просто так - попробую, может на старый новый год)) Организатору отдельное спасибо за быстрый доступ к материалу.