0/5, Голосов: 0
Доступно

[Кондитерка] Онлайн-курс по приготовлению шоколадных конфет и плиток дома [Елена Матвеева]

Тема в разделе "Хобби и рукоделие", создана пользователем kurbat, 30 окт 2020.

Цена: 1590р.
Взнос: 204р.
100%

Основной список: 23 участников

Резервный список: 1 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. kurbat

    kurbat ОргОрганизатор

    Научим создавать шоколадные плитки и конфеты дома как в лучших кондитерских

    В elchoco school вы научитесь создавать свои неповторимые шоколадные шедевры дома: конфеты и шоколадные плитки настолько вкусные и красивые, что захочется сказать "Вау". Их не стыдно будет подарить или с удовольствием съесть самому.

    Меню курса
    Шоколадные плитки
    - Неповторимый по вкусу белый шоколад с матчей, куркумой, кешью и малиной.
    - Нежный молочный шоколад с клубникой, фисташкой и грецким орехом.
    - Брутальный тёмный шоколад с миндалем, апельсином, кокосовыми чипсами и малиной.

    [​IMG]

    Трюфели
    - Классический трюфель из темного шоколада с коньяком в обсыпке из какао и вафельной крошки.
    - Трюфель из белого шоколада со смородиновым пюре в сублимированных ягодах.

    [​IMG]

    Конфеты с начинками
    - Молочный шоколад с малиновым пюре и кайенским перцем.
    - Белый и молочный шоколад с кофе и ликёром.

    [​IMG]

    Медианты
    Любимый французами шоколадный десерт. Темный, молочный и белый шоколад с орехами, ягодами и сухофруктами.

    [​IMG]

    Елена Матвеева
    Автор курса и ваш проводник в мир шоколада
    Шоколатье до глубины души
    Основатель ELCHOCO SCHOOL
    Ученица чемпионов России и призёров мировых чемпионатов по шоколадному искусству
    Расскажет вам и покажет, как без специальных навыков можно создать шоколадные плитки и конфеты на своей кухне

    Практические видеоуроки
    Длительность урока 5-7 минут. Вы смотрите и повторяете.

    Подробные рецепты
    Указано количество гр. и мл., необходимые ингредиенты и инвентарь.

    Уроки курса
    О шоколаде
    Вы узнаете где появился шоколад, как его производят и какие виды бывают.
    Инвентарь для домашнего шоколатье
    Мы подготовили обзор проверенных инструментов, чтобы вы смогли приготовить шоколадные лакомства дома.
    Темперирование шоколада
    Освоите технику, благодаря которой ваши изделия приобретут глянцевый блеск и будут звонко хрустеть.
    Выбираем формы и виды красителей
    Узнаете какие формы лучше подходят для плиток и конфет, познакомитесь с видами красителей и вариантами окрашивания.
    Создание шоколадных плиток
    Ура! Практика. Будем делать 3 вида шоколадных плиток из белого, молочного и темного шоколада с орешками, фруктами и ягодами.
    Трюфели
    Продолжаем практику. Покажем секрет приготовления ганаша - начинки для конфет и скатаем 2 вида трюфелей из темного и белого шоколада.
    Конфеты с начинками
    Научитесь делать шоколадную капсулу и наполнять ее оригинальными начинками.
    Медианты
    Узнаете быстрый способ приготовления десерта из шоколада, орехов и сухофруктов.

    Тариф
    Шоколадный рок-н-ролл
    • 27 подробных видеоуроков:
    -Шоколадная теория
    -Инвентарь для домашнего шоколатье
    -Темперирование шоколада
    -Выбираем формы и виды красителей
    -Создание шоколадных плиток
    -Трюфели
    -Конфеты с начинками
    -Медианты

    Продажник
    www.elchoco.ru
     
    3 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. skladchik.com

      Складчина доступна.

      13 дек 2020
    2. Dedunov

      Dedunov участвует в складчине.

      3 дек 2020
    3. skladchik.com

      Взнос в складчине составляет 102р.

      3 дек 2020
    4. skladchik.com

      Складчина активна.

      3 дек 2020

    Последние важные события

    1. skladchik.com

      Складчина доступна.

      13 дек 2020
    2. skladchik.com

      Взнос в складчине составляет 102р.

      3 дек 2020
    3. skladchik.com

      Складчина активна.

      3 дек 2020
    4. skladchik.com

      Сбор взносов начинается 03.12.2020.

      30 ноя 2020
  3. sungridmail

    sungridmail ЧКЧлен клуба

    1 человеку нравится это.
  4. Янаника

    Янаника ЧКЧлен клуба

  5. Юлия Николаевна

    Юлия Николаевна ЧКЧлен клуба

    @Мультяшка , скажите, пожалуйста, рецепты на сахаре и молоке, или raw, ПП, на чем-то другом?
     
  6. Мультяшка

    Мультяшка ЧКЧлен клуба

    не располагаю большей информации чем есть на продажнике.
     
    1 человеку нравится это.
  7. kowka

    kowka ЧКЧлен клуба

  8. Kiara

    Kiara ОргОрганизатор

  9. Anutka_83

    Anutka_83 СкладчикСкладчик

    День добрый ,а когда получим материалы?
     
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.

Поделиться этой страницей