[Кондитерка] Новогодние фигурки из безе [Ольга Вакуленко]

Новогодние фигурки из безе ​

О чем этот Видео мастер-класс

Хотите порадовать близких на Новый год и предложить клиентам подарочный десерт, который понравится всем? Или ищите идеи для новогодних праздников, которые понравятся и взрослым, и детям?

Всем-всем, кто готов творить и создавать настоящее Новогоднее чудо, мы представляем этот мастер-класс от Ольги Вакуленко. На этот раз она порадует вас интересными новинками к Новому году и расскажет, как приготовить фигурки из безе, которые никого не оставят равнодушными.

Чему научитесь из видео-урока:

• окрашивать меренгу несколькими способами;
• создавать новогодний венок из безе;
• готовить ёлочки, мышек, сыр, снеговиков и другие фигурки к Новому году 2020;
• упаковывать десерт, создавая сладкий подарок.
• Ольга знает все секреты приготовления вкусных и красивых безешек. Её урок станет отличным подарком самому себе на новогодние праздники.

Вы узнаете все техники и приёмы, которыми удивите своих заказчиков, а полученные знания пригодятся вам и в дальнейшей работе.

В этом мастер-классе нет рекламных отступлений. Всё лаконично, ёмко и очень понятно. Вы с лёгкостью освоите все приёмы, которыми делится учитель и даже успеете «набить» руку перед потоком новогодних заказов.

Этапы мастер-класса

• Окрашивание меренги. Придадите меренге нужный оттенок и узнаете несколько способов окрашивания массы.
• Новогодний венок из безе. Приготовите праздничный новогодний венок с разными тематическими элементами. Разберёте тонкости отсаживания меренги.
• Ёлочки из безе. Узнаете несколько техник создания новогодних ёлочек.
• Леденцы и шапочки из безе. Вместе с учителем отсадите шапочки и леденцы, узнаете, как правильно работать с мешком.
• Снеговики из безе. Увидите, как создаются снеговики и что важно учесть при отсаживании массы.
• Мышки и сыр и безе. Приготовите символ 2020 года, «угостив» его сладким сыром из безе.
• Голова Деда Мороза из безе. Ольга покажет, как можно быстро и просто создать Деда Мороза.
• Прорисовка деталей красителем. Узнаете о том, как закончить фигурки.
• Упаковка. Ольга покажет свой вариант упаковки праздничных безе к Новому году.

Это самый новогодний безе-урок, который поможет вам создать чудо на предстоящий праздник. Смотрите мастер-класс, узнавайте новые техники и готовьте сладкие подарки для своих близких и заказчиков!

Содержание

Видео урок 32мин
1.1 Окрашивание меренги
1.2 Новогодний венок из безе
1.3 Елочки из безе
1.4 Леденцы и шапочки из безе
1.5 Снеговики из безе
1.6 Мышки и сыр из безе
1.7 Голова Деда Мороза из безе
1.8 Прорисовка деталей красителем
1.9 Упаковка

Цена: 499 рублей

Код:

https://www.gdetort.ru/school/class/Beze-na-Novyi-God/160#