[Кондитерка] Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами [Елена Крохмаль] [Pastry-school]

[Кондитерка] Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами [Елена Крохмаль] [Pastry-school]

ТАРТАЛЕТКИ С ЛЕГКИМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ
Елена Крохмаль [pastry-school]



За что мы любим тарты?

• За тонкое, хрустящее и рассыпчатое песочное тесто «sablée»
• За нежнейшие легкие кремовые начинки
• За элегантный внешний вид
• И за совершенство вкусов и фактур!)))

В тарталетках с легких заварным кремом и ягодами вы найдете все это!

Это потрясающее сочетание правильного песочного теста «sablée», легкого и ненавязчивого заварного крема в качестве начинки и сочных ягод и фруктов!
Из видеокурса Вы узнаете все секреты теста «sablée» и совершенных по форме тарталеток:

• Как сделать правильное песочное тесто «sablée»
• Как добиться того, чтобы песочная основа была действительно тонкая, хрустящая и рассыпчатая
• Как заложить тесто в формочки для тарталеток
• Какие формочки лучше выбирать
• Как правильно выпекать песочную основу
• Какие приемы существуют для того, чтобы у Вас были идеально ровные и красивые основы для тарталеток
• Как сделать легкий заварной крем для начинения тарталеток
• Как «собрать» и украсить тарталетки.

В состав видеокурса входит:

1) Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления.

2) PDF-файл, в котором подробно описаны:

• Перечень продуктов.
• Необходимый инвентарь.
• Процесс приготовления.
• Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.

В РЕЗУЛЬТАТЕ ВЫ НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ И ЭЛЕГАНТНЫЙ ДЕСЕРТ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!)

Ваша цена сегодня - 290 руб (+комиссия, конспирация). Вместо 990 руб.
Продажник: Скрытая ссылка