[Кондитерка] Все, что надо знать о заварном тесте

[Кондитерка] Все, что надо знать о заварном тесте

Все о заварном тесте и эклерах!

Все еще боитесь заварного теста и печь эклеры? Хотите разобраться в химических процессах и прочих тонкостях работы с ним? Хотите печь красивые и ровные эклеры? Тогда этот курс именно то, что вы давно искали!

Очень подробный теоретический блок поможет понять тесто, чтобы избежать ошибок и получать стабильно качественный результат. Видео-уроки приготовления теста, отсадки и начинения изделий помогут вывести Ваши навыки на совершенно новый уровень. А модуль с дополнительной теоретической и практической информацией о дизайне и переработке рецептов поможет Вам научиться создавать свои уникальные произведения кондитерского искусства, удивляя своих заказчиков снова и снова!

Что на курсе:
Теория заварного теста
Видео-уроки. Практика
Переработка рецептов. Дизайн. Создание вау-эффекта при помощи изделий из заварного теста

Продажник: