Открыто

Комбо-набор уроков "Торт Сникерс + Выравнивание + Картошка" [Вика Белкина]

Тема в разделе "Хобби и рукоделие", создана пользователем Diana Keyn, 3 авг 2020.

Цена: 2790р.
Взнос: 505р.

Основной список: 6 участников

  1. Diana Keyn

    Diana Keyn ЧКЧлен клуба

    Комбо-набор уроков "Торт Сникерс + Выравнивание + Картошка" [Вика Белкина]
    7DEF6E64-41F1-42A5-A9E2-DB10466738DD.jpeg
    E11D8F0E-9C5C-4E3F-8213-ACF472C887B1.jpeg
    F74D8401-2CE8-4AB7-BA92-AE379247F025.jpeg

    Комбо-набор из трех видео-уроков бисквитный торт "СНИКЕРС", гайд "КРЕМ И ВЫРАВНИВАНИЕ" и "ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА"

    1. Торт Сникерс
    Что входит в урок:
    - приготовление бисквитного торта (карамель, универсальный шоколадный бисквит, который всегда получается, хрустящий слой, крем-чиз+ сборка и выравнивание)
    - выравнивание торта плотным шоколадным ганашем
    - покрытие «шоколадный велюр»
    - темперирование шоколада без плиты и создание шоколадной молекулы
    - видео-урок снят в микросъёмке с голосовым сопровождением
    - тех.карта и подробное описание в текстовом файле
    2. Гайд Крем и выравнивание
    В данном гайде вы узнаете все о:
    - Миксерах и правильном взбивании;
    - Необходимых инструментах;
    - Сыре и маскарпоне, которые я использую;
    - Рецепты стабильных кремов (в начинку, для покрытия, для ярусных тортов)
    - Перерасчёте рецептов;
    - Про важность температуры в помещении;
    - О начинках и стабилизации
    - Видео сборка.
    3. Пирожное Картошка
    Мой видео-урок снят в макросъмке, где видны все детали процесса приготовления пирожного.
    В уроке я рассказываю как приготовить бисквит для той самой «сочной» картошки.
    Рецепт крема для пирожного.
    Рецепт и технику покрытия картошки шоколадной, хрустящей глазурью и вариант оформления картошки солёным арахисом!
    Также к видео-уроку прикреплён тестовый файл с подробным рецептом, который вы можете распечатать для удобства и с ссылками на сайты, где вы можете приобрести ингредиенты и инструменты для приготовления картошки :)
    Я всегда с вами на связи и готова помочь с любым вопросом.

    Продажник
     
    1 человеку нравится это.
  2. Последние события

    1. Нютка-Анютка

      Нютка-Анютка не участвует в складчине.

      12 мар 2021
    2. baaira

      baaira участвует в складчине.

      4 фев 2021
    3. FaMaS

      FaMaS участвует в складчине.

      26 янв 2021
    4. Мисс М

      Мисс М участвует в складчине.

      11 янв 2021

    Последние важные события

    1. skladchik.com

      Нужен организатор складчины.

      18 окт 2020
    2. skladchik.com

      Macadamia организатор складчины.

      4 авг 2020
  3. Лолита1986

    Лолита1986 ОргОрганизатор

  4. Eddy

    Eddy ЧКЧлен клуба

    В этом курсе ты узнаешь что такое комфортная еда. Ты научишься готовить дома с улыбкой, получать удовольствие от процесса и радовать своих родных невероятно красивыми и вкусными блюдами - МОЯ КУХНЯ
     
  5. muffin1

    muffin1 ОргОрганизатор

    Заодно, записывайтесь на курс про изготовление имбирных пряников, а так же перенос изображений вручную и даже пищевым принтером:
    С нуля и до продаж своих пряников с уроком по ценообразованию ;)

    Нужно покупать правильные продукты! Приглашаю на очень полезную складчину-гайд по составам и пищевым добавкам, в которой описывается как правильно читать этикетки и выбирать только качественные продукты:
     
  6. Diana Keyn

    Diana Keyn ЧКЧлен клуба

  7. Муравушка

    Муравушка ЧКЧлен клуба

    1 человеку нравится это.

Поделиться этой страницей