Как пить вино. Бокалы, хранение, принципы дегустации, декантация, вино и еда [Level One] [Яна Савельева]

Как пить вино
Бокалы, хранение, принципы дегустации, декантация, вино и еда
Лекция №1
30 ноября



Чтобы запомнить успешные урожаи разных лет или различать тонкие нотки редких фруктов, может уйти вся жизнь. Срежем углы! Три двухчасовые лекции помогут получать больше удовольствия от каждого нового бокала. Выбирать лучшее вино за те деньги, которые есть, поддержать разговор об ароматах и танинах, найти любимые сочетания — самое главное без тонких нюансов, необходимых только сомелье.

Курс выстроен так, чтобы дать максимум практических знаний, полезных при покупке вина, подготовке праздника или путешествии. Будьте уверены — если мы заговорим о способах производства вин, то это поможет отличать рислинг от мальбека, а не только тренировать память. Три вечера в компании с винными экспертами. А чтобы вы могли сразу закрепить полученные знания на практике и получить от курса максимум, мы пришлем вам список рекомендованных для дегустации вин.

Узнаем о правильной температуре хранения и подачи вина, научимся пить из правильных бокалов и виртуозно сочетать вино с продуктами:

• Температура подачи вина: какой она должна быть и на что это влияет
• Как открывать вино
• Правильные бокалы: какие они и почему это важно
• Декантация и аэрация: что это, зачем и каким винам нужно
• Какое вино хранить, а какое пить? И если хранить, то как и как долго
• Дегустация вина: как различать цвет, аромат, вкус
• Вино и еда: ключевые принципы сочетаемости

Скрытая ссылка